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© Weingut Göttelmann

Weingut Göttelmann

Rheinstraße 77
55424 Münster-Sarmsheim
Deutschland

Ruth Göttelmann-Blessing & Götz Blessing
Götz Blessing
„Probieren geht über Studieren“, die Binsenweisheit ist so etwas wie das Motto des Weingutes an der Nahe. Und: Diesen Ratschlag sollte man unbedingt befolgen, denn Ruth Göttelmann-Blessing und Götz Blessing zeigen gerne, was aus dem Zusammenspiel von Weinberg und Keller letztendlich geworden ist. Hinter ihren Weinen stecken Holzfass und Hightech, gekonnt und gezielt eingesetzt, ohne Dogmen. Jeder Jahrgang wird quasi neu erfunden. Das Resultat sind trocken, feinherb oder restsüß ausgebaute Gewächse, stattliche Weine aus Münsterer Lagen, die jeden Geschmack treffen.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Bestehen des Weingutes seit
1870
Rebfläche in ha
14
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
32 Einträge gefunden
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87 / 100
9,20 €
Chardonnay 2023
Duftet nach Earl Grey und Orangeat. Am Gaumen mit salzigen Noten wie von Nori-Algen und viel Kraft.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillter Oktopus auf Humus mit Mojo verde
Weißwein
RZ 5,6
Nahe
Säure 5,6
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
11,00 €
Dautenpflänzer Riesling 2023
Warme, mediterrane Kräuternoten von Thymian und Oregano in der ersten Nase, dahinter zart Tomatengrün. Schön karg am Gaumen mit festem Körper und weißem Pfeffer im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta all'amatriciana
Weißwein
RZ 5,5
Nahe
Säure 7,5
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,50 €
Dautenpflänzer Riesling Auslese 2023
In der Nase Brioche und Blutorange. Gelungener Dialog zwischen intensiver Süße und saftig-fruchtiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Pont-l’Évêque
Weißwein
RZ 115,0
Nahe
Säure 8,0
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,20 €
Kapellenberg Le Mur Riesling 2023
Quitten, Wiesenkräuter und Weinbergpfirsich im Bukett. Reif und knackig am Gaumen mit Noten von getrockneten Limonen und zartem Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Glattbutt mit Ricottaravioli und Salbei
Weißwein
RZ 5,0
Nahe
Säure 7,5
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
9,80 €
Kapellenberg Riesling Spätlese 2023
Druckvoller Stil mit Noten von wilden Kräutern, nasser Erde und schöner verwaschener gelber Steinfrucht. Gute Substanz am Gaumen, sehr karamellig-süß, expressiv und druckvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Weißwein
RZ 100,0
Nahe
Säure 8,0
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,80 €
Rheinberg Riesling Spätlese 2023
Kräuteriger Auftakt mit Kamille und Zitronenschale. Intensive Süße am Gaumen, opulent und ausladend, mundfüllend.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Weißwein
RZ 105,0
Nahe
Säure 8,0
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
8,50 €
Sauvignon Blanc 2023
Intensive Fenchelnote in der Nase, dahinter Gurke und Stachelbeere. Gut gepufferte, zitrische Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Weißwein
RZ 6,2
Nahe
Säure 5,8
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,50 €
Vom Roten Schiefer Riesling 2023
Sommerblumenwiese im Glas. Schmeichelnde Viskosität am Gaumen bei gut integrierter Säure, zart kernig-nussige Aromen im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Weißwein
RZ 3,0
Nahe
Säure 7,1
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,80 €
Vom Schwarzen Schiefer Riesling 2023
Duftet nach grüner Melone und weißem Pfirsich. Schöne unaufdringlich zurückhaltende Art, frisch und belebend.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Dorade
Weißwein
RZ 2,0
Nahe
Säure 7,0
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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