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Offenstein Erben
Holzstraße 14
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
+49 (0) 6123 2137



Vor sechs Jahren hat Thomas Schumacher das Weingut übernommen, und der Avantgarde-Riesling hat wohl für Diskussionsstoff zwischen Vater und Sohn gesorgt. Schließlich wurde er von beiden für „fein“ befunden und hat auch in der diesjährigen Verkostung überzeugt! Neben dem Riesling werden noch Spätburgunder und fast 10 Prozent PiWis angebaut. Im Augenblick wird ordentlich investiert und ab 2025 werden Weinfreunde und Hotelgäste in einer neuen Vinothek begrüßt. Hinzu kommen weitere Gasträume, ein Weingarten und -gewölbe.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
22
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1883
Rebfläche in ha
9,5
Öffnungszeiten
Mo
10:00-19:00
Di 10:00-19:00
Mi 10:00-19:00
Do 10:00-19:00
Fr 10:00-19:00
Sa 09:00-18:00
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Di 10:00-19:00
Mi 10:00-19:00
Do 10:00-19:00
Fr 10:00-19:00
Sa 09:00-18:00
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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510,3 Cabernet Sauvignon & Merlot 2022
Duftet nach Rauch, Pflaumen, Orangenplätzchen, Paprika und Erdbeer-Konfitüre. Deutlich süß abgestimmt am Gaumen, sehr fruchtgeprägt, sehr offen in seiner Art.
Duftet nach Rauch, Pflaumen, Orangenplätzchen, Paprika und Erdbeer-Konfitüre. Deutlich süß abgestimmt am Gaumen, sehr fruchtgeprägt, sehr offen in seiner Art.
Duftet nach Rauch, Pflaumen, Orangenplätzchen, Paprika und Erdbeer-Konfitüre. Deutlich süß abgestimmt am Gaumen, sehr fruchtgeprägt, sehr offen in seiner Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Wiener Saftgulasch mit Semmelknödel
Wiener Saftgulasch mit Semmelknödel
Rotwein
RZ 5,8
Rheingau
Säure 5,3
13,5%
Cabernet Sauvignon & Merlot
Verkostet Q3/2024
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Avantgarde Spätburgunder 2022
Ätherische Nase mit Noten von Thymian, Rosmarin und Granatapfel. Sehr klar und geradlinig am Gaumen, glatt geschliffen. Zart süßer Extrakt.
Ätherische Nase mit Noten von Thymian, Rosmarin und Granatapfel. Sehr klar und geradlinig am Gaumen, glatt geschliffen. Zart süßer Extrakt.
Ätherische Nase mit Noten von Thymian, Rosmarin und Granatapfel. Sehr klar und geradlinig am Gaumen, glatt geschliffen. Zart süßer Extrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Rotwein
RZ 2,9
Rheingau
Säure 4,6
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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Blanc de Noir Spätburgunder 2023
Duftet nach Honigmelone und rotem Apfel. Saftig und fruchtig am Gaumen, schlank und zart cremig.
Duftet nach Honigmelone und rotem Apfel. Saftig und fruchtig am Gaumen, schlank und zart cremig.
Duftet nach Honigmelone und rotem Apfel. Saftig und fruchtig am Gaumen, schlank und zart cremig.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchini mit Schafskäse und Minze
Zucchini mit Schafskäse und Minze
Rosé
RZ 2,7
Rheingau
Säure 6,0
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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Cuvée OE Spätburgunder 2022
Rotfruchtiges Thema mit blauer Feige und Zwetschgenmus in der Nase. Sehr saftig und malzig am Gaumen mit schöner weicher Textur.
Rotfruchtiges Thema mit blauer Feige und Zwetschgenmus in der Nase. Sehr saftig und malzig am Gaumen mit schöner weicher Textur.
Rotfruchtiges Thema mit blauer Feige und Zwetschgenmus in der Nase. Sehr saftig und malzig am Gaumen mit schöner weicher Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Rotwein
RZ 5,7
Rheingau
Säure 4,8
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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Eltviller Bestes Fass Riesling 2023
Beginnt mit Pfirsich, grünem Apfel, Holunderblüte und zarten Backaromen. So erfrischend, das ist geradezu isotonisch.
Beginnt mit Pfirsich, grünem Apfel, Holunderblüte und zarten Backaromen. So erfrischend, das ist geradezu isotonisch.
Beginnt mit Pfirsich, grünem Apfel, Holunderblüte und zarten Backaromen. So erfrischend, das ist geradezu isotonisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Burrata mit Culatello
Burrata mit Culatello
Weißwein
RZ 7,5
Rheingau
Säure 6,3
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Eltviller Neunzehn 74 Spätburgunder 2021
Transparente, klare und warme Himbeerfrucht in der Nase. Am Gaumen Sauerkirsch-Saft und Wacholder. Gut strukturiert und belebend.
Transparente, klare und warme Himbeerfrucht in der Nase. Am Gaumen Sauerkirsch-Saft und Wacholder. Gut strukturiert und belebend.
Transparente, klare und warme Himbeerfrucht in der Nase. Am Gaumen Sauerkirsch-Saft und Wacholder. Gut strukturiert und belebend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Rotwein
RZ 0,1
Rheingau
Säure 4,8
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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Eltviller Riesling Kabinett 2023
Duftet nach Weinbergpfirsich, Dill und Fenchel. Sehr natürlicher Stil. Schöner und unbeschwerter Dialog von Frucht und Säure.
Duftet nach Weinbergpfirsich, Dill und Fenchel. Sehr natürlicher Stil. Schöner und unbeschwerter Dialog von Frucht und Säure.
Duftet nach Weinbergpfirsich, Dill und Fenchel. Sehr natürlicher Stil. Schöner und unbeschwerter Dialog von Frucht und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 51,1
Rheingau
Säure 7,2
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Eltviller Sonnenberg Avantgarde Riesling 2022
Reife, leicht wachsige Noten von Honig, Lindenblüten und nassem Stein in der Nase. Dunkel, kraftvoll und rassig am Gaumen. Knackig.
Reife, leicht wachsige Noten von Honig, Lindenblüten und nassem Stein in der Nase. Dunkel, kraftvoll und rassig am Gaumen. Knackig.
Reife, leicht wachsige Noten von Honig, Lindenblüten und nassem Stein in der Nase. Dunkel, kraftvoll und rassig am Gaumen. Knackig.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 7,6
Rheingau
Säure 7,6
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Kalbspflicht Riesling feinherb 2023
Verspielte Art mit rauchigen Noten, Lorbeer, Kamille und Bohnenkraut. Feine, mundfüllende Art mit gutem Spiel von Süße, Säure und Frucht.
Verspielte Art mit rauchigen Noten, Lorbeer, Kamille und Bohnenkraut. Feine, mundfüllende Art mit gutem Spiel von Süße, Säure und Frucht.
Verspielte Art mit rauchigen Noten, Lorbeer, Kamille und Bohnenkraut. Feine, mundfüllende Art mit gutem Spiel von Süße, Säure und Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Austernpilzgröstl mit Petersilie und Knoblauch
Austernpilzgröstl mit Petersilie und Knoblauch
Weißwein
RZ 13,4
Rheingau
Säure 6,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
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