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Lindenhof

Lindenhof 1
55452 Windesheim
Deutschland

Martin Reimann
„Das war eine Heidensortiererei“, sagt Martin Reimann mit Blick auf 2023. Am Ende konnte sich das Weingut aber über einen sehr fruchtklaren Jahrgang freuen. Der Winzer hält die Fäden gerne selbst in der Hand und will nur das machen, was für die Region auch Sinn ergibt. Ein Purist, der sein Ding macht und das überaus gut. Herausragend sind seine Weißburgunder. Ganz bewusst hatte er entschieden, den Grauburgunder zu opfern und stattdessen auf den Weißen zu setzen. Dürfte er nicht bereut haben. Die Lage Sonnenmorgen hat „einen genialen Boden für Burgunder“.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Rebfläche in ha
10
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
33 Einträge gefunden
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87 / 100
9,00 €
Eleven Riesling 2023
Feiner Auftakt mit Melisse, Flieder und weißem Pfirsich. Griffige, peppige Säure, guter Griff am Gaumen, gute Animation.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 7,0
Nahe
Säure 7,7
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
12,50 €
Schweppenhausen Grauschiefer Riesling 2023
Orangensaft und Zitronat im Bukett. Gute Balance von Säure und Fruchtsüße, große Animation am Gaumen. Perfekter Begleiter an einem warmen Tag auf der Terrasse.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Sashimi mit Ingwer
Weißwein
RZ 7,5
Nahe
Säure 8,1
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,00 €
Weißburgunder 2023
Mediterraner Duft nach Salzzitronen und grünen Oliven. Animierende und prägnante Säure, viel Salz am Gaumen, feiner Bitterton.
Foodpairing-Empfehlung:
Loup de mer mit Sauce bordelaise
Weißwein
RZ 3,6
Nahe
Säure 5,5
11,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,50 €
Windesheim Spätburgunder 2022
Duftet nach frischen Küchenkräutern, Liebstöckel, Kiefernnadeln und frischer Kirsche. Frisch am Gaumen mit lebendiger Säure, reifen Gerbstoffen und anschmiegsamer Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Austernpilzgröstl mit Petersilie und Knoblauch
Rotwein
RZ 0,5
Nahe
Säure 5,0
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
12,50 €
Windesheim Weißburgunder 2023
Kühl-floraler Stil mit Noten von Salbei, Nana-Minze und Holunderblüten. Frisch und geradlinig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kohlrabisalat mit Chili und Erdnüssen
Weißwein
RZ 3,8
Nahe
Säure 5,9
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
29,50 €
Windesheimer Fels Reserve Riesling 2023
Koriander und Thaibasilikum im Bukett. Auch am Gaumen sehr von grünen, frischen Kräutern geprägt, frisch und forsch mit mundwässernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Curryhuhn mit Jasminreis
Weißwein
RZ 6,2
Nahe
Säure 7,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
24,50 €
Windesheimer Rosenberg Spätburgunder 2022
Rotbeerig und wärmend mit Noten von Kirsche und Brombeere. Am Gaumen mit guter Kräuternote, viel Saft, feinkörnigen präsenten Tanninen und gutem Schliff.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Rotwein
RZ 0,5
Nahe
Säure 5,0
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
39,00 €
Windesheimer Saukopf Reserve Chardonnay 2021
Sehr reifer Stil mit Noten von Apfelschalen, Papaya und Melone. Cremig und kräutrig am Gaumen mit gut prägnanter Säure und noblem Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbuttfilet mit grünem Spargel und Orangenhollandaise
Weißwein
RZ 1,2
Nahe
Säure 7,2
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
18,50 €
Windesheimer Sonnenmorgen Weißburgunder 2023
In der Nase grüne Nashi-Birne und Holunderblüten, dahinter Zitruszesten. Zart süßlich am Gaumen, sehr erfrischend, unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Paella mit Meeresfrüchten
Weißwein
RZ 4,8
Nahe
Säure 6,2
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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