deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Schloss Hallburg
Schloss Hallburg
97332 Volkach
Deutschland
+49 (0) 9381 2415
Paul Graf von Schönborn
Georg Hünnerkopf
Klaus Wagenbrenner
Schon über 200 Jahre ist das Weingut im Besitz der Grafen von Schönborn-Wiesentheid. Seit 2018 wird hier zertifizierter biologischer Weinbau betrieben, auch die angeschlossene Landwirtschaft ist ökologisch bewirtschaftet. Stolz ist man auf das Clos der mit Bruchsteinmauern umfriedeten Weinberge mit besonderem Mikroklima am Hallburger Schlossberg.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
Volkacher Mainschleife
Anzahl der produzierten Weine
28
Flaschenproduktion Jahr
250.000
Mitarbeiter
25
Bestehen des Weingutes seit
1806
Rebfläche in ha
35
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
16 Einträge gefunden
>
>>
11,70 €
Genus 06.10.2021 Cuvée 2021
Süßliche Art mit intensiv aromatischer Frucht. Exotisch, animierend, sommerlich.
Süßliche Art mit intensiv aromatischer Frucht. Exotisch, animierend, sommerlich.
Süßliche Art mit intensiv aromatischer Frucht. Exotisch, animierend, sommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Tomaten mit Anchovis
Tomaten mit Anchovis
Weißwein
RZ 6,4
Franken
Säure 7,4
12,0%
Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Riesling, Silvaner, Traminer, Rieslaner
Verkostet Q4/2022
Details
Schließen
29,90 €
Halburger Schlossberg *** Spätburgunder 2015
Kühl und elegant mit toller Balance und mundwässernder, lebendiger Säure.
Kühl und elegant mit toller Balance und mundwässernder, lebendiger Säure.
Kühl und elegant mit toller Balance und mundwässernder, lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Fasan
Fasan
Rotwein
RZ 0,3
Franken
Säure 5,2
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2022
Details
Schließen
19,90 €
Hallburger *** Weißburgunder 2019
Weicher Weißburgunder für ruhige Stunden. Vielseitig einsetzbar, nimmt einen nicht zu sehr in Beschlag.
Weicher Weißburgunder für ruhige Stunden. Vielseitig einsetzbar, nimmt einen nicht zu sehr in Beschlag.
Weicher Weißburgunder für ruhige Stunden. Vielseitig einsetzbar, nimmt einen nicht zu sehr in Beschlag.
Foodpairing-Empfehlung:
Hechtklößchen
Hechtklößchen
Weißwein
RZ 6,7
Franken
Säure 6,6
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2022
Details
Schließen
19,90 €
Hallburger Grauburgunder 2019
Mandel, Kandis und Aprikosenkern im Bukett. Süßlicher Kern, feiner Schmelz, leise herb im Abgang.
Mandel, Kandis und Aprikosenkern im Bukett. Süßlicher Kern, feiner Schmelz, leise herb im Abgang.
Mandel, Kandis und Aprikosenkern im Bukett. Süßlicher Kern, feiner Schmelz, leise herb im Abgang.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Herbsttrompeten
Risotto mit Herbsttrompeten
Weißwein
RZ 5,1
Franken
Säure 6,4
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2022
Details
Schließen
17,50 €
Hallburger Schlossberg Hallburger Schlossberg Silvaner 2021
Der Disco-Silvaner. Kräftig, laut, nimmt einen in Anspruch. Stoffig und frisch.
Der Disco-Silvaner. Kräftig, laut, nimmt einen in Anspruch. Stoffig und frisch.
Der Disco-Silvaner. Kräftig, laut, nimmt einen in Anspruch. Stoffig und frisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Minutensteaks vom Grill mit Minz-Pesto
Minutensteaks vom Grill mit Minz-Pesto
Weißwein
RZ 0,8
Franken
Säure 6,0
12,0%
Silvaner
Verkostet Q4/2022
Details
Schließen
19,90 €
Ratsherr Volkacher Ratsherr Silvaner 2021
Aprikose und Krokant im Bukett, am Gaumen mit feinem Schmelz. Lebendige Art mit viel Extrakt und Saft.
Aprikose und Krokant im Bukett, am Gaumen mit feinem Schmelz. Lebendige Art mit viel Extrakt und Saft.
Aprikose und Krokant im Bukett, am Gaumen mit feinem Schmelz. Lebendige Art mit viel Extrakt und Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischsuppe
Fischsuppe
Weißwein
RZ 2,7
Franken
Säure 5,9
13,0%
Silvaner
Verkostet Q4/2022
Details
Schließen
7,40 €
Schloss Hallburg Cuvée 2020
Richtig oldschool, diese Cuvée in Rosé, wie ein Sommer 1980. Dazu noch ein Kasseler mit Sauerkraut und man fühlt sich ganz und gar in der Zeit zurückversetzt.
Richtig oldschool, diese Cuvée in Rosé, wie ein Sommer 1980. Dazu noch ein Kasseler mit Sauerkraut und man fühlt sich ganz und gar in der Zeit zurückversetzt.
Richtig oldschool, diese Cuvée in Rosé, wie ein Sommer 1980. Dazu noch ein Kasseler mit Sauerkraut und man fühlt sich ganz und gar in der Zeit zurückversetzt.
Foodpairing-Empfehlung:
Schweinefleisch
Schweinefleisch
Rosé
RZ 4,3
Franken
Säure 7,3
10,5%
Spätburgunder, Acolon, Domina
Verkostet Q3/2021
Details
Schließen
9,90 €
Alte Reben Gaibach Silvaner 2019
Feine Eleganz, guter Essensbegleiter mit viel Frucht: Apfel, Birne, weißer Pfeffer. Offener, zugänglicher Wein.
Feine Eleganz, guter Essensbegleiter mit viel Frucht: Apfel, Birne, weißer Pfeffer. Offener, zugänglicher Wein.
Feine Eleganz, guter Essensbegleiter mit viel Frucht: Apfel, Birne, weißer Pfeffer. Offener, zugänglicher Wein.
Weißwein
RZ 2,6
Franken
Säure 6,4
11,5%
Silvaner
Verkostet Q2/2021
Details
Schließen
9,70 €
Hallburg Silvaner 2019
Kräuterduftiger Wein, straff und extraktreich mit viel Birne und Eisbonbon.
Kräuterduftiger Wein, straff und extraktreich mit viel Birne und Eisbonbon.
Kräuterduftiger Wein, straff und extraktreich mit viel Birne und Eisbonbon.
Foodpairing-Empfehlung:
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Weißwein
RZ 5,9
Franken
Säure 5,9
12,5%
Silvaner
Verkostet Q2/2021
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.