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Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden
Weine
Bewertung
Weintyp
Preis
2 Einträge gefunden
89 / 100
50,00 €
PULSAR Blanc RTC MMXIX Cuvée (Naturwein) 2019
Floral-kräuteriger Auftakt mit süßen Alpenkräutern, Sommerwiese und Aprikosenröster. Am Gaumen auch Noten von Holunderblütensirup und frischen Mandeln. Dezente, aber spürbare Gerbstoffe, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Weißwein
Südtirol
Säure 6,0
11,5%
Riesling - Gew.Traminer - Chardonnay
Verkostet Q3/2024
Naturwein
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92 / 100
65,00 €
PULSAR Rouge PNM MMXVIII Cuvée (Naturwein) 2018
Duftet nach roter Bete, gepickeltem Gemüse, Nussbutter, Ricotta und roten Johannisbeeren. Jugendlich frisch am Gaumen mit samtig-cremiger, fast sahniger Textur und sehr anziehender, animierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsherz vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Kalbsherz vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Rotwein
RZ 0,5
Südtirol
Säure 5,2
12,5%
Pinot Nero - Merlot
Verkostet Q3/2024
Naturwein
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