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Weinmanufaktur Alois Metz
Im Eichelhorst 24
76863 Herxheim
Deutschland
+49 7276 919585
Alois
Alois Metz
Alois Metz
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Rebfläche in ha
0,25
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
2 Einträge gefunden
88 / 100
19,50 €
Herxheim Engelsberg Cabaret Noir 2022
Duftet nach Milchschokolade mit Rosinen, Kakao und Brombeeren. Deutlich süßer Extrakt am Gaumen, sehr schokoladig und samtig. Gut strukturiert.
Duftet nach Milchschokolade mit Rosinen, Kakao und Brombeeren. Deutlich süßer Extrakt am Gaumen, sehr schokoladig und samtig. Gut strukturiert.
Duftet nach Milchschokolade mit Rosinen, Kakao und Brombeeren. Deutlich süßer Extrakt am Gaumen, sehr schokoladig und samtig. Gut strukturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Kastanien-Schokoladenmousse mit Kaki
Kastanien-Schokoladenmousse mit Kaki
Rotwein (Naturwein)
RZ 3,7
Pfalz
Säure 4,8
13,5%
Cabernet Sauvignon, CabaretNoir, PIWI Neuzüchtung aus Cab. Sauv.
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,50 €
Herxheimer Engelsberg Solaris halbtrocken 2022
Duftet nach Wurzelgemüse, salziger Parmesanrinde, Karamell und Erdnuss. Am Gaumen feines Spiel von grüner Frische und zarter Extraktsüße.
Duftet nach Wurzelgemüse, salziger Parmesanrinde, Karamell und Erdnuss. Am Gaumen feines Spiel von grüner Frische und zarter Extraktsüße.
Duftet nach Wurzelgemüse, salziger Parmesanrinde, Karamell und Erdnuss. Am Gaumen feines Spiel von grüner Frische und zarter Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Weißwein (Naturwein)
RZ 9,8
Pfalz
Säure 7,5
13,0%
Solaris
Verkostet Q3/2024
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