La Table d'Olivier Nasti

9-13 rue du Général de Gaulle
68240 Kaysersberg
Frankreich

+33 (0) 3 89 4710 17

€€€€

Menü
130/345€

Vorspeise
89/94€

Hauptgang
96/115€

Olivier Nasti

Jean-Baptiste Klein

Alexandre Walke

Reservieren

Zwischen Fachwerk und Vogesen entfaltet sich ein Ort der Stille und des Feinsinns: warmes Licht, klare Linien, edle Materialien schaffen ein stilvolles Refugium voller Charakter. Olivier Nasti zelebriert hier eine moderne, tief verwurzelte elsässische Küche mit souveräner Kreativität und handwerklicher Meisterschaft. Sommelier Jean-Baptiste Klein verführt mit fundierter Expertise und einer vinophilen Auswahl. Charmant ergänzt wird das Erlebnis durch die urige Winstub du Chambard und das stilvolle Hotel rundet den Genuss als Rückzugsort vollendet ab.

Bewertungen

Gourmet-Kalender

Festival de la Chasse 2025

Vom 13. Oktober bis 19. November 2025 lädt Olivier Nasti, zweifach Michelin-prämiert, Meilleur Ouvrier de France und passionierter Jäger, zur dritten Ausgabe seines Festival de la Chasse ins Le Chambard ein. Fünfs Wochen lang steht das Haus ganz im Zeichen von Wild, Natur und kulinarischer Handwerkskunst. Das Festival, das sich längst zu einem Fixpunkt im französischen Gourmetkalender entwickelt hat, verbindet Tradition, Terroir und Kreativität – und bringt Spitzenköche, Produzenten, Jäger und Genießer an einen Tisch. „Für diese dritte Ausgabe geht das Festival einen Schritt weiter – reichhaltiger, intensiver, noch näher an der Natur und dem Miteinander“, sagt Olivier Nasti...

Ort: Kaysersberg

13.10. - 19.11.

2025

Mehr Infos

Festival de la Chasse 2025

Vom 13. Oktober bis 19. November 2025 lädt Olivier Nasti, zweifach Michelin-prämiert, Meilleur Ouvrier de France und passionierter Jäger, zur dritten Ausgabe seines Festival de la Chasse ins Le Chambard ein. Fünfs Wochen lang steht das Haus ganz im Zeichen von Wild, Natur und kulinarischer Handwerkskunst. Das Festival, das sich längst zu einem Fixpunkt im französischen Gourmetkalender entwickelt hat, verbindet Tradition, Terroir und Kreativität – und bringt Spitzenköche, Produzenten, Jäger und Genießer an einen Tisch. „Für diese dritte Ausgabe geht das Festival einen Schritt weiter – reichhaltiger, intensiver, noch näher an der Natur und dem Miteinander“, sagt Olivier Nasti...

Ort: Kaysersberg

Küchenregion

Französisch, regional (modern)

Restauranttyp

Fine Dining (klassisch)

Atmosphäre

Edel, elegant-stylisch, romantisch

Anlass

(Business-) Lunch, Business Dinner, für Foodies, romantisches Essen

Speiseangebot

Klassisches Menü, vegetarisches Menü

Öffnungszeiten

Mo 12:00-13:30
Di 12:00-13:30
Mi 12:00-13:30 und 19:00-20:30
Do 12:00-13:30 und 19:00-20:30
Fr 12:00-13:30 und 19:00-20:30
Sa 19:00-20:30
So 19:00-20:30

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