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Margarethenhof
Wiesenweg 4
67147 Forst an der Weinstraße
Deutschland
+49 (0) 6326 8302



„Sankt Laurent gibt es nicht mehr – bei Rotwein setzen wir nur noch auf Spätburgunder“, erläutern Yvonne Libelli und Martin Lucas eine wichtige Neuerung. Überhaupt: Der Trend geht zur Straffung des Sortiments. Lieber ein paar Weine weniger, diese dafür dann aber in der höchstmöglichen Qualität. Allen voran sind das natürlich Rieslinge aus einigen der bekanntesten Lagen Weindeutschlands. Und sollte nach Redaktionsschluss nichts dazwischengekommen sein, sind diese (und alle anderen Weine des Margarethenhofs) mit dem Jahrgang 2024 erstmals biozertifiziert.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
140.000
Rebfläche in ha
17
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Weine
Bewertung
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Rebsorte
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Preis
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Forster Jesuitengarten Große Lage Riesling 2022
Feiner Auftakt mit gelben, süßen Früchten, reif und saftig. Am Gaumen mit schöner Subtilität, Geradlinigkeit und Länge.
Feiner Auftakt mit gelben, süßen Früchten, reif und saftig. Am Gaumen mit schöner Subtilität, Geradlinigkeit und Länge.
Feiner Auftakt mit gelben, süßen Früchten, reif und saftig. Am Gaumen mit schöner Subtilität, Geradlinigkeit und Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Coq au Riesling mit Baguette
Coq au Riesling mit Baguette
Weißwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Forster Pechstein Große Lage Riesling 2022
Süßlich im Duft, aber nicht am Gaumen. Warmer Apfelstrudel, Apfelschalen, viel Pfirsich. Am Gaumen mit orientalischer Würze, zarter Bitterness und seidig-dichter Struktur.
Süßlich im Duft, aber nicht am Gaumen. Warmer Apfelstrudel, Apfelschalen, viel Pfirsich. Am Gaumen mit orientalischer Würze, zarter Bitterness und seidig-dichter Struktur.
Süßlich im Duft, aber nicht am Gaumen. Warmer Apfelstrudel, Apfelschalen, viel Pfirsich. Am Gaumen mit orientalischer Würze, zarter Bitterness und seidig-dichter Struktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Gekochte Taschenkrebse
Gekochte Taschenkrebse
Weißwein
RZ 0,8
Pfalz
Säure 7,7
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Forster Ungeheuer Große Lage Riesling 2022
Duftet nach Zitronentee, Pomeranze und Flusskiesel. Breite, natürliche Anlage, sehr dicht am Gaumen. Spannend.
Duftet nach Zitronentee, Pomeranze und Flusskiesel. Breite, natürliche Anlage, sehr dicht am Gaumen. Spannend.
Duftet nach Zitronentee, Pomeranze und Flusskiesel. Breite, natürliche Anlage, sehr dicht am Gaumen. Spannend.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 2,2
Pfalz
Säure 6,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Forster Jesuitengarten Riesling 2021
Runder Stil, kraftvoll und mit cremigem Schmelz am Gaumen. Ernsthafter Riesling
Runder Stil, kraftvoll und mit cremigem Schmelz am Gaumen. Ernsthafter Riesling
Runder Stil, kraftvoll und mit cremigem Schmelz am Gaumen. Ernsthafter Riesling
Foodpairing-Empfehlung:
Saibling Müllerin Art
Saibling Müllerin Art
Weißwein
RZ 1,4
Pfalz
Säure 8,5
13,0%
Riesling
Verkostet Q2/2023
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Forster Pechstein Riesling 2021
Minze und Zitronenmelisse im Bukett. Angenehme Exotik trifft auf dezente Süße. Der Aristokrat.
Minze und Zitronenmelisse im Bukett. Angenehme Exotik trifft auf dezente Süße. Der Aristokrat.
Minze und Zitronenmelisse im Bukett. Angenehme Exotik trifft auf dezente Süße. Der Aristokrat.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammcurry
Lammcurry
Weißwein
RZ 0,9
Pfalz
Säure 7,3
13,5%
Riesling
Verkostet Q2/2023
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Forster Ungeheuer Riesling 2021
Sehr klare Frucht. Lebendig und mit sehr gut eingebundener Säure am Körper. Schmeichelnd und dabei vitalisierend.
Sehr klare Frucht. Lebendig und mit sehr gut eingebundener Säure am Körper. Schmeichelnd und dabei vitalisierend.
Sehr klare Frucht. Lebendig und mit sehr gut eingebundener Säure am Körper. Schmeichelnd und dabei vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierter Grüner Spargel
Gratinierter Grüner Spargel
Weißwein
RZ 2,8
Pfalz
Säure 6,6
13,5%
Riesling
Verkostet Q2/2023
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Forster Jesuitengarten Riesling 2020
Rauchiger Auftakt mit Noten von Eichenrinde und Harz, viel Saft am Gaumen, feine Aprikose. Sehr zugänglich.
Rauchiger Auftakt mit Noten von Eichenrinde und Harz, viel Saft am Gaumen, feine Aprikose. Sehr zugänglich.
Rauchiger Auftakt mit Noten von Eichenrinde und Harz, viel Saft am Gaumen, feine Aprikose. Sehr zugänglich.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Seefisch mit Zitronenbutter
Gebratener Seefisch mit Zitronenbutter
Weißwein
RZ 2,0
Pfalz
Säure 7,4
13,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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Forster Pechstein Riesling 2020
Röstig-rauchiger Stil mit Birne und Karamell im Bukett. Gute Länge am Gaumen.
Röstig-rauchiger Stil mit Birne und Karamell im Bukett. Gute Länge am Gaumen.
Röstig-rauchiger Stil mit Birne und Karamell im Bukett. Gute Länge am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Jakobsmuscheln
Risotto mit Jakobsmuscheln
Weißwein
RZ 3,0
Pfalz
Säure 7,2
13,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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Forster Ungeheuer Riesling 2020
Appetitanregend und ziehend mit viel Saft am Gaumen und gutem Biss. Mittagswein für große Runden.
Appetitanregend und ziehend mit viel Saft am Gaumen und gutem Biss. Mittagswein für große Runden.
Appetitanregend und ziehend mit viel Saft am Gaumen und gutem Biss. Mittagswein für große Runden.
Foodpairing-Empfehlung:
Poularde
Poularde
Weißwein
RZ 3,8
Pfalz
Säure 7,0
13,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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