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Weingut Doppelgarage Varnhalt
Weidenstraße 12
76534 Baden-Baden
Deutschland
+49 (0) 7223 3009 025
Marc Bürkle & Uwe Link
Marc Bürkle & Uwe Link
Die Freude am Experimentieren haben Uwe Link und Marc Bürkle wohl aus der Zeit, in der sie als Köche tätig waren. Als sie 2021 eine Doppelgarage zum Herzstück ihres Weinbau-Startups machten, konnten sie ihren Visionen freien Lauf lassen und das Projekt auf dem Reißbrett entwerfen. Zu ihren alten Rieslingreben aus 1970 haben sich nun auch noch Pinot-Reben aus 1977 sowie einige Merlot-Reben gesellt.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Ortenau
Anzahl der produzierten Weine
6
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
2021
Rebfläche in ha
1
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
10 Einträge gefunden
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91 / 100
38,00 €
Handgemacht Pinot Noir 2023
Sommerliche, warme Aromen von Fichtennadeln, Zwetschgen, Sauerkirschen und Arnika. Gute, natürliche Säure, angenehme Länge.
Sommerliche, warme Aromen von Fichtennadeln, Zwetschgen, Sauerkirschen und Arnika. Gute, natürliche Säure, angenehme Länge.
Sommerliche, warme Aromen von Fichtennadeln, Zwetschgen, Sauerkirschen und Arnika. Gute, natürliche Säure, angenehme Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Rotwein (Naturwein)
RZ 0,5
Baden
Säure 5,9
12,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
29,00 €
Handgemacht Riesling 2023
Sehr eigenständiger, natürlicher Stil mit Wildkräutern, Apfeltrester und Bittersalaten. Herb und schlank am Gaumen, schöne Säure, im Finish geröstete Traubenkerne und Nüsse.
Sehr eigenständiger, natürlicher Stil mit Wildkräutern, Apfeltrester und Bittersalaten. Herb und schlank am Gaumen, schöne Säure, im Finish geröstete Traubenkerne und Nüsse.
Sehr eigenständiger, natürlicher Stil mit Wildkräutern, Apfeltrester und Bittersalaten. Herb und schlank am Gaumen, schöne Säure, im Finish geröstete Traubenkerne und Nüsse.
Foodpairing-Empfehlung:
Saure Knödel mit gerösteten Pfifferlingen
Saure Knödel mit gerösteten Pfifferlingen
Weißwein (Naturwein)
RZ 0,6
Baden
Säure 7,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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86 / 100
12,50 €
sechsundachtzig zwanzig Pinot Noir 2024
Fruchtbetont und cremig mit Noten von Erdbeeren mit Sahne, Himbeercoulis und gerösteten Nüssen.
Fruchtbetont und cremig mit Noten von Erdbeeren mit Sahne, Himbeercoulis und gerösteten Nüssen.
Fruchtbetont und cremig mit Noten von Erdbeeren mit Sahne, Himbeercoulis und gerösteten Nüssen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gazpacho
Gazpacho
Rosé (Naturwein)
RZ 2,4
Baden
Säure 5,8
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
12,50 €
vier sechs einundfünfzig Riesling 2024
Duftet nach frischem Zitronensaft, Melisse und Zitronenthymian. Behält am Gaumen die zitrische Note aus der Nase. Schlankes Gerüst, trocken und geradlinig.
Duftet nach frischem Zitronensaft, Melisse und Zitronenthymian. Behält am Gaumen die zitrische Note aus der Nase. Schlankes Gerüst, trocken und geradlinig.
Duftet nach frischem Zitronensaft, Melisse und Zitronenthymian. Behält am Gaumen die zitrische Note aus der Nase. Schlankes Gerüst, trocken und geradlinig.
Foodpairing-Empfehlung:
Tatar vom Saibling
Tatar vom Saibling
Weißwein (Naturwein)
RZ 3,8
Baden
Säure 8,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
12,50 €
4.6.51 Riesling 2023
Intensiv Boskop-Apfel in der ersten Nase, dahinter vegetale und kräuterige Noten von Algen, Salz und Meeresbrise. Mundwässernd und anregend.
Intensiv Boskop-Apfel in der ersten Nase, dahinter vegetale und kräuterige Noten von Algen, Salz und Meeresbrise. Mundwässernd und anregend.
Intensiv Boskop-Apfel in der ersten Nase, dahinter vegetale und kräuterige Noten von Algen, Salz und Meeresbrise. Mundwässernd und anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Weißwein
RZ 2,0
Baden
Säure 8,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,50 €
86.20 Rosé Pinot Noir 2023
Duftet nach Rohrzucker, Granatapfel und Mandel. Herber, knackiger Wachmacher. Super modern.
Duftet nach Rohrzucker, Granatapfel und Mandel. Herber, knackiger Wachmacher. Super modern.
Duftet nach Rohrzucker, Granatapfel und Mandel. Herber, knackiger Wachmacher. Super modern.
Foodpairing-Empfehlung:
Badridschani Auberginenröllchen mit Walnussfüllung
Badridschani Auberginenröllchen mit Walnussfüllung
Rosé
RZ 0,5
Baden
Säure 5,8
12,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
18,50 €
Verschlusssache Merlot 2022
Vanille und Plundergebäck treffen in der Nase auf rote Paprika. Am Gaumen zart pfeffrig mit abgeschliffenen Tanninen und viel Frische.
Vanille und Plundergebäck treffen in der Nase auf rote Paprika. Am Gaumen zart pfeffrig mit abgeschliffenen Tanninen und viel Frische.
Vanille und Plundergebäck treffen in der Nase auf rote Paprika. Am Gaumen zart pfeffrig mit abgeschliffenen Tanninen und viel Frische.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Rotwein
RZ 0,5
Baden
Säure 5,6
13,5%
Merlot
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
12,50 €
4.6.51 Riesling 2022
Mango, Grapefruit und Zitrone im Bukett. Vitalisierend am Gaumen, kraftvolle zitrisch und mit sonniger Art.
Mango, Grapefruit und Zitrone im Bukett. Vitalisierend am Gaumen, kraftvolle zitrisch und mit sonniger Art.
Mango, Grapefruit und Zitrone im Bukett. Vitalisierend am Gaumen, kraftvolle zitrisch und mit sonniger Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Felsen-Auster
Felsen-Auster
Weißwein
RZ 0,8
Baden
Säure 8,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
18,50 €
Handgemacht Riesling 2022
Kalk, Zitronenschale, Hefezopf in der Nase. Zitrisch am Gaumen, zart cremig, im Finale mit kraftvoller Holzprägung und floralen Noten nach Akazie.
Kalk, Zitronenschale, Hefezopf in der Nase. Zitrisch am Gaumen, zart cremig, im Finale mit kraftvoller Holzprägung und floralen Noten nach Akazie.
Kalk, Zitronenschale, Hefezopf in der Nase. Zitrisch am Gaumen, zart cremig, im Finale mit kraftvoller Holzprägung und floralen Noten nach Akazie.
Foodpairing-Empfehlung:
Jahrgangssardinen mit Röstbrot
Jahrgangssardinen mit Röstbrot
Weißwein
RZ 0,0
Baden
Säure 8,6
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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