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Weingut Clüsserath-Weiler
Brückenstraße 9
54349 Trittenheim
Deutschland
+49 (0) 6507 5011
Verena Clüsserath
Helmut Clüsserath
Verena Clüsserath
Helmut Clüsserath gehörte zu den jungen Wilden, die gesagt haben: „Wir müssen das hier anders machen.“ Das ist 50 Jahre her und noch immer ist er mit Herzblut an der Seite seiner Tochter Verena dabei. Zu 100 Prozent Riesling gibt es hier aus den besten Lagen, zu denen auch das Lieblingsstück des Seniors gehört: der Fährfels in der Trittenheimer Apotheke, wo noch Reben aus dem Jahr 1900 stehen. Seit 30 Jahren setzt die Familie auf Spontanvergärung: „Man lässt die Natur machen. Da kommt einfach das Terroir raus. So soll es doch sein“, sagt der Senior.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
15
Flaschenproduktion Jahr
40.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1670
Rebfläche in ha
6,5
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
21 Einträge gefunden
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89 / 100
18,00 €
Mehring Zellerberg Alte Reben Riesling halbtrocken 2023
Floral und fruchtig mit Noten von Holunderblüten und tropischen Früchten. Am Gaumen mit intensiven Kräuternoten und fein nussig-salzigem Finish.
Floral und fruchtig mit Noten von Holunderblüten und tropischen Früchten. Am Gaumen mit intensiven Kräuternoten und fein nussig-salzigem Finish.
Floral und fruchtig mit Noten von Holunderblüten und tropischen Früchten. Am Gaumen mit intensiven Kräuternoten und fein nussig-salzigem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Thailändischer Rindfleischsalat
Thailändischer Rindfleischsalat
Weißwein
RZ 18,0
Mosel
Säure 7,6
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
16,00 €
Mehring Zellerberg Terra Rossa Riesling 2023
Grüne Nase mit Noten von Staudensellerie, Limette und Melisse. Saftig und üppig am Gaumen. Sehr anziehend.
Grüne Nase mit Noten von Staudensellerie, Limette und Melisse. Saftig und üppig am Gaumen. Sehr anziehend.
Grüne Nase mit Noten von Staudensellerie, Limette und Melisse. Saftig und üppig am Gaumen. Sehr anziehend.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischklößchen mit Safransabayon auf buntem Mangold
Fischklößchen mit Safransabayon auf buntem Mangold
Weißwein
RZ 6,7
Mosel
Säure 7,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
18,00 €
Neumagen Rosengärtchen Riesling 2023
Duftet nach frischen Quitten, Aprikosen und kaltem Rauch. Trocknend und zart salzig-süß am Gaumen. Reizvoll.
Duftet nach frischen Quitten, Aprikosen und kaltem Rauch. Trocknend und zart salzig-süß am Gaumen. Reizvoll.
Duftet nach frischen Quitten, Aprikosen und kaltem Rauch. Trocknend und zart salzig-süß am Gaumen. Reizvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Weißwein
RZ 7,6
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
24,00 €
Trittenheim Apotheke Primus „GG“ Riesling 2023
Reife und komplexe Nase mit Aromen von Apfel und Minze, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen gut aufklarend, fest und straff mit einem Hauch Süße, der von der Frische getragen wird.
Reife und komplexe Nase mit Aromen von Apfel und Minze, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen gut aufklarend, fest und straff mit einem Hauch Süße, der von der Frische getragen wird.
Reife und komplexe Nase mit Aromen von Apfel und Minze, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen gut aufklarend, fest und straff mit einem Hauch Süße, der von der Frische getragen wird.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummermedaillons mit weißem Spargel, Frühlingsmorcheln und Sherry
Hummermedaillons mit weißem Spargel, Frühlingsmorcheln und Sherry
Weißwein
RZ 7,4
Mosel
Säure 6,8
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
51,00 €
Trittenheim Apotheke Riesling Beerenauslese 2021
Schöne Quitte im Auftakt. Sehr präsent und schmeichelnd auch am Gaumen mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.
Schöne Quitte im Auftakt. Sehr präsent und schmeichelnd auch am Gaumen mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.
Schöne Quitte im Auftakt. Sehr präsent und schmeichelnd auch am Gaumen mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Weißwein
RZ 167,0
Mosel
Säure 8,7
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,00 €
Mehringer Zellerberg Alte Reben Riesling feinherb 2022
Backaromen, Pfirsich und Gewürzorange im Bukett. Aromatisch und intensiv mit einnehmender Molligkeit.
Backaromen, Pfirsich und Gewürzorange im Bukett. Aromatisch und intensiv mit einnehmender Molligkeit.
Backaromen, Pfirsich und Gewürzorange im Bukett. Aromatisch und intensiv mit einnehmender Molligkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Kalbsbries mit glasierten Weintrauben
Gebratenes Kalbsbries mit glasierten Weintrauben
Weißwein
RZ 19,0
Mosel
Säure 7,4
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
17,00 €
Trittenheimer Apotheke Alte Reben Riesling 2022
Sehr schöne Nase mit nassen Bachkieseln und heller gelber Frucht. Prägnant, vital und druckvoll am Gaumen mit leichter Salzigkeit und langem Säure-Eindruck.
Sehr schöne Nase mit nassen Bachkieseln und heller gelber Frucht. Prägnant, vital und druckvoll am Gaumen mit leichter Salzigkeit und langem Säure-Eindruck.
Sehr schöne Nase mit nassen Bachkieseln und heller gelber Frucht. Prägnant, vital und druckvoll am Gaumen mit leichter Salzigkeit und langem Säure-Eindruck.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummer in Basilikumöl auf Schmorgurken
Hummer in Basilikumöl auf Schmorgurken
Weißwein
RZ 7,1
Mosel
Säure 7,3
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
Trittenheimer Apotheke Primus Riesling 2017
Reif und duftig mit Noten von dunklem Honig und Orangenschale sowie einem Hauch Petrol. Extraktreich, kraftvoll, dunkel in seiner Charakteristik.
Reif und duftig mit Noten von dunklem Honig und Orangenschale sowie einem Hauch Petrol. Extraktreich, kraftvoll, dunkel in seiner Charakteristik.
Reif und duftig mit Noten von dunklem Honig und Orangenschale sowie einem Hauch Petrol. Extraktreich, kraftvoll, dunkel in seiner Charakteristik.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca von der Wachtel mit glasierten Weintrauben
Saltimbocca von der Wachtel mit glasierten Weintrauben
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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23,50 €
Trittenheimer Apotheke Primus Riesling „GG“ 2022
Griffig, vibrant, straff und elegant mit einer Note wie von Salzzitronen und viel Würze. Geschmeidig und extraktreich am Gaumen.
Griffig, vibrant, straff und elegant mit einer Note wie von Salzzitronen und viel Würze. Geschmeidig und extraktreich am Gaumen.
Griffig, vibrant, straff und elegant mit einer Note wie von Salzzitronen und viel Würze. Geschmeidig und extraktreich am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Coq au Riesling mit Baguette
Coq au Riesling mit Baguette
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 7,7
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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