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August Eser
Friedensplatz 19
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
+49 (0) 6723 5032



„Den Jahrgang 2023 empfinden wir grundsätzlich als ein großes Geschenk“, sagt Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen. Vor allem die Säurestruktur, die sie und ihr Mann Dodo für ihren mit Herzblut gemachten Riesling benötigen, sei hervorragend eingebunden. Die rund 20 Einzellagen verteilen sich von Rüdesheim bis Rauenthal, entsprechend vielfältig ist das Terroir. Vielleicht wird in diesem Jahr auch mit einem Glas aus dem Rüdesheimer Bischofsberg angestoßen, schließlich gibt es was zu feiern: 10-jähriges Ehejubiläum und 40 Jahre Charta als Gründungsmitglied.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Mitarbeiter
4
Bestehen des Weingutes seit
1759
Rebfläche in ha
13
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
14:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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28 Einträge gefunden
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Hattenheimer Engelmannsberg Riesling 1. Lage 2023
Sehr klarer Auftakt mit Apfel und Mandarine, Am Gaumen druckvoll und komplex mit guter Verbindung von satter Fruchtsüße und lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
RZ 7,0
Rheingau
Säure 7,6
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Rauenthal Riesling feinherb 2023
Duftet nach grüner Melone, Cassis-Blatt und Orangenabrieb. Vitale Säure bei feiner Fruchtsüße und transparenter Klarheit.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Weißwein
RZ 13,3
Rheingau
Säure 7,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Rüdesheimer Bischofsberg Riesling 1. Lage 2023
Würzig, dicht und komplex mit Noten von Salbei, getrockneten Limetten, Salzzitrone und kandierter Ananas. Raumnehmend würzig bleibt es auch am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Weißwein
RZ 8,2
Rheingau
Säure 8,1
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Winkel Riesling 2023
Beginnt mit Limette, Melisse und Kamille und wird dann am Gaumen von schmelziger Weichheit getragen. Elegante Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Weißwein
RZ 8,2
Rheingau
Säure 7,1
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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Hattenheimer Engelmannsberg Riesling 1. Lage 2022
Wein für viele Gelegenheiten mit Grapefruit- und Pfirsichnoten. Sonnig, würzig und animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Servietten-Knödel mit Kräutersalat
Servietten-Knödel mit Kräutersalat
Weißwein
RZ 7,3
Rheingau
Säure 7,9
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese 2021
Rauchiger Zitrus-Auftakt mit ganz zarter Honigmelone im Hintergrund. Ganz am Anfang seiner Entwicklung, elegant und mit straffer Säure. Feine Mandelnote im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Frü088
Frü088
Weißwein
RZ 78,2
Rheingau
Säure 8,3
9,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling „GG“ 2021
Duftet nach reifer Amalfi-Zitrone, Melisse und Karamell. Mundfüllend und opulent mit zarter Restsüße und geschmeidiger Textur. Der große Auftritt.
Foodpairing-Empfehlung:
Grüner Spargel mit Orangen-Hollandaise
Grüner Spargel mit Orangen-Hollandaise
Weißwein
RZ 8,5
Rheingau
Säure 7,8
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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