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Restaurantguide 2022

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Gourmet-Restaurant HILMAR

Schwöbber 9, 31855 Aerzen, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Der Bewertungstext beruht auf der Bewertung des Restaurants mit Küchenchef Achim Schwekendiek.
Seit Dezember 2023 ist Stephan Krogmann neuer Küchenchef.

Achim Schwekendiek ist ein exzellenter Küchenhandwerker, der klassische wie moderne Techniken aus dem Effeff beherrscht. Das stellt er auch zu...    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Stephan Krogmann
Gastgeber:in
Mathis Ahlers
Öffnungszeiten
Mi 18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
Küchenregion
Französisch (modern)
Restauranttyp
Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Edel, gediegen
Anlass
Business Dinner, für Foodies, Private Dining
Menü
175/190€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Restaurant Fachwerk im Hotel Stadt Kassel
Klosterstraße 42
31737 Rinteln
Entfernung 17.7km
2. Porte Neuf
Woldemarstraße 9
32756 Detmold
Entfernung 29.2km
3. Hotel Detmolder Hof
Lange Straße 19
32756 Detmold
Entfernung 29.6km
4. Jan Diekjobst Restaurant
Lange Straße 19
32756 Detmold
Entfernung 29.6km
5. Berggasthaus Niedersachsen
Köthnerberg, 4
30989 Gehrden
Entfernung 35.1km
6. Gasthaus Müller
Golterner Straße 2
30890 Barsinghausen
Entfernung 36.2km