Stephans Stuben by Marco Langer

Bahnhofstr. 65
89231 Neu-Ulm
Deutschland

+49 173 7082023

Menü
125/150€

Marco Langer

Fabian Klosterberg

Marco Langer

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Hinter großen Fenstern, unter Stuckdecken und auf Terrakottafliesen entfaltet sich ein Raum, der Altbaucharme mit moderner Zurückhaltung verbindet. Vieles wurde behutsam erneuert, das historische Flair bleibt spürbar. Marco Langer, gebürtiger Neu-Ulmer, hat sich hier seinen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Die Küche ist saisonal geprägt, mediterran inspiriert, präzise und ideenreich – ohne Effekthascherei. Zur Wahl stehen ein „Omnivor“-Menü mit vier bis sechs Gängen und eine vegetarische Variante. Dazu gibt es Weinbegleitung oder eine alkoholfreie Alternative.

Bewertungen

Küchenregion

Europäisch (innovativ)