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Restaurant 1831

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August-Thyssen-Straße 51
45219 Essen
Deutschland

+49 (0) 2054 12040

€€

Menü
95/165€

Dominik Schab

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Im Schloss Hugenpoet wurde dem langjährigen Mitarbeiter Dominik Schab die Verantwortung für das Anfang 2022 eröffnete 1831 übergeben. Er rechtfertigt es mit ausgefeilten Gerichten im weiterhin fürstlichen Ambiente des Wasserschlosses.

Bewertungen

von 5 Hauben

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Gourmet-Kalender

Champagner-Dinner mit Charles Heidsieck

An diesem Abend lädt Sie unser Küchenchef Dominik Schab gemeinsam mit Charles Heidsieck zu einem besonderen Dinner ins Restaurant 1831 ein. Erleben Sie das Menü 1831 in Fünf Gängen mit der darauf abgestimmten Champagnerbegleitung aus dem Hause Charles Heidsieck.

Menübeginn: 19:00 Uhr
Inklusive Aperitif, 5-Gang-Menü, Champagnerbegleitung, Wasser und Kaffee

Ort: Restaurant 1831 im Schlosshotel Hugenpoet, Essen-Kettwig, NRW

Beginn: 18.30 Uhr

Preis: 209 €

15.11.

2025

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Champagner-Dinner mit Charles Heidsieck

An diesem Abend lädt Sie unser Küchenchef Dominik Schab gemeinsam mit Charles Heidsieck zu einem besonderen Dinner ins Restaurant 1831 ein. Erleben Sie das Menü 1831 in Fünf Gängen mit der darauf abgestimmten Champagnerbegleitung aus dem Hause Charles Heidsieck. Menübeginn: 19:00 Uhr Inklusive Aperitif, 5-Gang-Menü, Champagnerbegleitung, Wasser und Kaffee

Ort: Restaurant 1831 im Schlosshotel Hugenpoet, Essen-Kettwig, NRW

Beginn: 18.30 Uhr

Preis: 209 €

Küchenregion

Europäisch, französisch, international (klassisch, modern, innovativ)

Restauranttyp

Fine Dining (modern)

Atmosphäre

Edel, elegant-stylisch, gediegen, romantisch

Anlass

Business Dinner, mit Freunden, romantisches Essen

Speiseangebot

Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte nicht möglich

Sitzplätze

Öffnungszeiten

Mi 18:00-23:00
Do 18:00-23:00
Fr 18:00-23:00
Sa 18:00-23:00

Rezension

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