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Q4/2022

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Zur Wolfshöhle

Konviktstraße 8, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Martin Fauster ist nach langen Jahren in München inzwischen in Freiburg angekommen und hat sich mit seiner ausgefeilten Produktküche eine treue Fangemeinde erkocht.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Martin Fauster
Sommelier/Sommelière
Christian Mittermair
Gastgeber:in
Katharina Ranft
Öffnungszeiten
Di 18:00-23:00
Mi 18:00-23:00
Do 18:00-23:00
Fr 12:00-14:30 und 18:00-23:00
Sa 12:00-14:30 und 18:00-23:00
Küchenzeiten
Di 18:00-20:30
Mi 18:00-20:30
Do 18:00-20:30
Fr 12:00-13:30 und 18:00-20:30
Sa 12:00-13:30 und 18:00-20:30
Betriebsferien
18.08.2024 - 03.09.2024
27.10.2024 - 04.11.2024
Sitzplätze
70
Küchenregion
Deutsch, französisch, österreichisch, regional (klassisch, modern)
Restauranttyp
Casual Dining (klassisch)
Atmosphäre
Entspannt, gemütlich, leger
Anlass
(Business-) Lunch, Business Dinner, Dinner for One, Familienfeier, für Foodies, mit Freunden, mit Kindern, Private Dining, romantisches Essen
Menü
149/164€
Vorspeise
26/39€
Hauptgang
49/58€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Käse und Wein
Münzgasse 1
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 17m
2. Löwengrube by Amadeus Kura
Konviktstraße 12
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 53m
3. Jacobi
Herrenstraße 43
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 55m
4. Alte Wache – Haus der badischen Weine
Münsterplatz 38
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 136m
5. Enoteca
Gerberau 21
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 201m
6. Trotte Weinbar
Fischerau 28
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 367m
7. Trotte Weinbar
Fischerau 28
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 367m
8. Kuro Mori
Grünwälderstraße 2
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 379m