Sushi Yoshinaga

27 rue du quatre septembre
75002 Paris
Frankreich

+33 (0) 7-57-81-46-46

Menü
330€

Tomoyuki Yoshinaga

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Sushi Yoshinaga ist eine ruhige Rückzugsoase im Herzen von Paris. Das minimalistische Design mit warmen Holztönen und gedämpftem Licht erinnert an die versteckten Sushi-Bars Tokios. Chefkoch Tomoyuki Yoshinaga, geprägt durch seine Erfahrung bei Okuda, setzt auf traditionelles Edomae-Sushi mit feinen französischen Einflüssen. Höchste Produktqualität steht dabei im Mittelpunkt. Der zurückhaltende Service und eine kuratierte Sake-Auswahl runden das Erlebnis ab. Ein besonderes Augenmerk gilt dem kunstvoll zubereiteten Tintenfisch-Sushi.

Bewertungen

Küchenregion

Japanisch (klassisch)

Restauranttyp

Fine Dining

Atmosphäre