G&M
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Q3/2024

Intense

Weinstraße 31, 67157 Wachenheim an der Weinstraße, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Unser Koch des Jahres, Benjamin Peifer, verbindet in Wachenheim Pfälzer Bodenständigkeit mit japanischer Hochküche in weltläufigem Ambiente. 20 Gänge in vier Räumen bieten ein einmaliges und eigenständiges Geschmackserlebnis der Extraklasse.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Benjamin Peifer
Sommelier/Sommelière
Bettina Peifer-Thiel
Gastgeber:in
Bettina Pfeifer-Thiel
Öffnungszeiten
Di ab 18:30
Do ab 18:30
Fr ab 18:30
Sa ab 18:30
Sitzplätze
22
Küchenregion
Deutsch, japanisch (innovativ)
Restauranttyp
Casual Dining, Fine Dining (modern)
Atmosphäre
Elegant-stylisch, entspannt, leger-stylisch, szenig
Anlass
Dinner for One, für Foodies, mit Freunden, Private Dining, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, à la carte nicht möglich
Menü
210/250€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. The Izakaya
Weinstraße 36
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Entfernung 33m

2. Weingut Zimmermann
Grabenstraße 5
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Entfernung 161m

3. Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Entfernung 207m

4. Weinland Wachtenburg
Weinstraße 2
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Entfernung 240m

5. Weingut Villa Wolf
Weinstraße 1A
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Entfernung 308m

6. Margarethenhof
Wiesenweg 4
67147 Forst an der Weinstraße
Entfernung 1.4km

7. Weingut Acham-Magin
Weinstraße 67
67147 Forst an der Weinstraße
Entfernung 1.5km

8. Lucashof
Wiesenweg 1a
67147 Forst an der Weinstraße
Entfernung 1.5km