Kurfürstenstube

Friedrich-Ebert-Anlage 1, 69117 Heidelberg, Deutschland

Friedrich-Ebert-Anlage 1
69117 Heidelberg
Deutschland

+49 (0) 6221 5155 12

Julien Schon

Florian Bechtel

Ingo Binz

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UNSERE BEWERTUNG

Der Europäische Hof ist ein Grandhotel par excellence und in der noblen Kurfürstenstube mit ihren Holzintarsien aus dem Gründungsjahr 1865 scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Zum Ambiente passt die klassisch französische Küche, von Jakobsmuscheln mit Trüffelschaum, Artischockenherzen und geschmorten Roscoff-Zwiebeln bis zum Rinderfilet mit Sauce béarnaise, Pastinakengemüse und Pommes dauphine. Die großartige Weinkarte setzt den Schwerpunkt auf Deutschland und Frankreich. In der wärmeren Jahreszeit, von April bis Oktober, öffnet das Sommerrestaurant anstelle der Kurfürstenstube.

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WEITERE INFORMATIONEN

Küchenchef:in

Julien Schon

Sommelier/Sommeliere

Florian Bechtel

Gastgeber:in

Ingo Binz