G&M

Eckert

Baslerstraße 20, 79639 Grenzach-Wyhlen, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Nicolai Wiedmer ist noch jung, doch hat man das Gefühl, er koche schon eine Ewigkeit im Eckert – lang genug jedenfalls, um seine sehr charakteristische Handschrift zu entwickeln und das Restaurant in der Spitzengruppe der Region Basel zu etablieren. So liebt er orientalische Aromen, ohne indes im sechsgängiges Menü östliche Gerichte direkt zu zitieren. Dabei zieht er kräftige Farben den Pastelltönen vor, bleibt aber immer elegant. Die stattliche Weinkarte zeugt von Sinn fürs Spezielle und vernachlässigt doch die Klassiker nicht.

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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Nicolai P. Wiedmer & Andreas Berger
Sommelier/Sommeliere
Atlanta Lehmann
Gastgeber:in
Nicolai P. Wiedmer & René Wachsmuth
Öffnungszeiten
Mo 12:00-15:00 und 18:30-23:00
Di 12:00-15:00 und 18:30-23:00
Mi 12:00-15:00 und 18:30-23:00
Do 12:00-15:00 und 18:30-23:00
Fr 12:00-15:00 und 18:30-23:00
Sa 18:30-23:00
So 12:00-15:00 und 18:30-23:00
Küchenzeiten
Mo 12:00-13:30 und 18:30-21:30
Di 12:00-13:30 und 18:30-21:30
Mi 12:00-13:30 und 18:30-21:30
Do 12:00-13:30 und 18:30-21:30
Fr 12:00-13:30 und 18:30-21:30
Sa 18:30-21:30
So 12:00-13:30 und 18:30-21:30
Betriebsferien
Anfang Januar, zwischen Weihnachten und Silvester
Sitzplätze
55
Menü
98/140€
Vorspeise
14/34€
Hauptgang
28/45€
GALERIE
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
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Brennerei
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Restaurant
Tipp
Weingut
1. Eckert Fine Dining | Hotel Baslerstraße 20
79639 Grenzach-Wyhlen
Entfernung 0m

2. Hotel Krone Hauptstraße 58
79576 Weil am Rhein
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3. Weingut am Schlipf – Schneider
Lörracher Straße 4
79576 Weil am Rhein
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4. Weingut Röschard
Breslauer Straße 75
79576 Weil am Rhein
Entfernung 5.7km

5. Öko Wein- & Sektgut Gerhard Aenis
Hauptstraße 34
79589 Binzen
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6. Bommels Koppengasse 10
79589 Binzen
Entfernung 9.3km

7. Markgräfler Winzer
Winzerstraße 2
79588 Efringen-Kirchen
Entfernung 13.4km

8. Weingut Ziereisen
Markgrafenstraße 17
79588 Efringen-Kirchen
Entfernung 13.5km