G&M

Alte Baiz

Hauptstraße 2, 75242 Neuhausen, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Neben dem Braustüble samt hauseigenem Bier und der Wirtsstube bietet der „Grüne Wald“ in ländlicher Umgebung das Gourmetrestaurant Alte Baiz als kulinarische Spielwiese für seinen Chef Claudio Urru, der einst mit dem top air im Stuttgarter Flughafen bekannt geworden ist. Für seine einfallsreiche, komplexe Küche bedient Urru sich teils regional, teils weltweit bei den besten Produkten und lässt die einzelnen Komponenten aromatisch ineinandergreifen, ohne dass sie dabei ihren Eigengeschmack verlieren. Oft gewagt, aber spannend!

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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Eduard Knecht
Sommelier/Sommeliere
Marcus Stich
Gastgeber:in
Claudio Urru
Öffnungszeiten
Fr ab 19:00
Sa ab 19:00
Küchenzeiten
Fr ab 19:00
Sa ab 19:00
Betriebsferien
Januar, August 2022
Sitzplätze
24
Menü
122/162€
Vorspeise
0/0€
Hauptgang
0/0€
GALERIE
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
Alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Tipp
Weingut
1. Ochsen Post Hotel & Restaurants
Franz-Josef-Gall-Straße 13
75233 Tiefenbronn
Entfernung 2.4km

2. Ochsen Post Bauernstuben Franz-Josef-Gall-Straße 13
75233 Tiefenbronn
Entfernung 2.4km

3. Hirsch Genusshandwerk Monbachstraße 47
75378 Bad Liebenzell
Entfernung 3.5km

4. Berlins KroneLamm Marktplatz 1–3
75385 Bad Teinach-Zavelstein
Entfernung 15.0km

5. Gourmetrestaurant Berlins Krone Marktplatz 1–3
75385 Bad Teinach-Zavelstein
Entfernung 15.0km

6. Hotel Lamm Rosswag
Rathausstraße 4
71665 Vaihingen an der Enz
Entfernung 17.0km

7. Lamm Rosswag Rathausstraße 4
71665 Vaihingen an der Enz
Entfernung 17.0km

8. Sonnenhof
Sonnenhof 2, Ortsteil Gündelbach
71665 Vaihingen an der Enz
Entfernung 18.8km