G&M

1789
Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn, Deutschland
Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
Deutschland
+49 7442 4926 65
UNSERE BEWERTUNG
Florian Stolte gelingt es, sein Restaurant trotz räumlicher Nähe keinesfalls als kleinen Bruder der Schwarzwaldstube erscheinen zu lassen. Sein ambitioniertes junges Team serviert im 1789 einen leichten Mix aus klassisch-französischer und thailändischer Hochküche, in dem Kaisergranat, Kalbsbries oder Burgaud-Ente ebenso ihren Platz haben wie Ingwer, Papaya, Tom-Yam-Sud und Umeboshi – das lässt die namengebende 230-jährige Geschichte des Ortes als Köhler-Schenke schnell vergessen.
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Florian Stolte
Sommelier/Sommeliere
Anna Theresia Ueter
Gastgeber:in
Fabian Clement
Öffnungszeiten
Mo
18:30-22:00
Di 18:30-22:00
Fr 18:30-22:00
Sa 18:30-22:00
So 18:30-22:00
Di 18:30-22:00
Fr 18:30-22:00
Sa 18:30-22:00
So 18:30-22:00
Küchenzeiten
Mo
18:30-21:30
Di 18:30-21:30
Fr 18:30-21:30
Sa 18:30-21:30
So 18:30-21:30
Di 18:30-21:30
Fr 18:30-21:30
Sa 18:30-21:30
So 18:30-21:30
Sitzplätze
29
GALERIE





WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
Alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Tipp
Weingut
1.
Schwarzwaldstube
Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
Entfernung 0m
2.
Hotel Traube Tonbach
Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
Entfernung 33m
3. Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
Entfernung 2.9km
4.
Hotel Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
Entfernung 2.9km
5. Kaminstube
Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
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6. Dorfstuben
Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
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7.
Hofmarkt Geflügelhof Riegraf
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72270 Baiersbronn
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8.
Hotel Engel Obertal
Rechtmurgstraße 28
72270 Baiersbronn
Entfernung 5.5km
72270 Baiersbronn
Entfernung 0m
2.
72270 Baiersbronn
Entfernung 33m
3. Bareiss
72270 Baiersbronn
Entfernung 2.9km
4.
72270 Baiersbronn
Entfernung 2.9km
5. Kaminstube
72270 Baiersbronn
Entfernung 2.9km
6. Dorfstuben
72270 Baiersbronn
Entfernung 2.9km
7.
Murgtalstraße 391
72270 Baiersbronn
Entfernung 4.4km
8.
72270 Baiersbronn
Entfernung 5.5km