Pfarrwirtschaft

Hauptstraße 2, 79346 Endingen, Deutschland

Hauptstraße 2
79346 Endingen
Deutschland

+49 (0) 7642 9243 11

Tom Merkle und Rene Kohlsdorf

Simone Merkle-Dinger und Jana Züge

Jana Züge

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UNSERE BEWERTUNG

Kreative Regionalküche wollen viele bieten, Tom Merkle gelingt’s. Ob Rinderroulade „Asia Style“ mit Kürbis oder geschmorte Bäckle vom Schuttertäler Rind mit Forchheimer Gemüse: Was in seiner Pfarrwirtschaft auf den Tisch kommt, profitiert von seinen Erfahrungen und Kontakten als Chef des ambitionierten Merkles nebenan. Gänseleber, Burger und dicke Steaks aus dem eigenen Reifeschrank gibt es ebenso wie „Süßkartoffel-Mango-Salat mit Chili-Feta und Rucola“ – und unsererseits den Rat, es mit der Weltläufigkeit nicht doch zu übertreiben.

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WEITERE INFORMATIONEN

Küchenchef:in

Tom Merkle und Rene Kohlsdorf

Sommelier/Sommeliere

Simone Merkle-Dinger und Jana Züge

Gastgeber:in

Jana Züge

Öffnungszeiten

Mi 12:00-14:00 und 17:30-23:00
Do 12:00-14:00 und 17:30-23:00
Fr 12:00-14:00 und 17:30-23:00
Sa 17:30-23:00
So 12:00-14:00 und 17:30-23:00
holiday 12:00-14:00 und 17:30-23:00

Küchenzeiten

Mi 12:00-13:30 und 17:30-21:30
Do 12:00-13:30 und 17:30-21:30
Fr 12:00-13:30 und 17:30-21:30
Sa 17:30-21:30
So 12:00-13:30 und 17:30-21:30
holiday 12:00-13:30 und 17:30-21:30