G&M

Schlossberg

Murgtalstraße 602, 72270 Baiersbronn, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Mit Gold, Beigetönen, dunklen Deckenspiegeln und viel Holz prägt den Speiseraum seit der jüngsten Renovierung ein Stil, den man behutsamen Modernismus nennen könnte. Er findet sich auch auf der Karte wieder, denn Senior Jörg und Junior Nico Sackmann kochen höchst sensibel mit einigen innovativen Akzenten, doch stets auf klassischer Basis. Den produktbetonten Aromen stellen sie eine subtile Würze zur Seite – eine Küche für feinsinnige Genießer, ohne laute Töne oder Kontraste, dabei aber keineswegs spannungslos.

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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Jörg & Nico Sackmann
Sommelier/Sommeliere
Manuel Vogel
Gastgeber:in
Manuel Vogel & Uwe Joel
Öffnungszeiten
Mi 18:00-21:00
Do 18:00-21:00
Fr 18:00-21:00
Sa 18:00-21:00
So 18:00-21:00
Küchenzeiten
Mi 18:00-21:00
Do 18:00-21:00
Fr 18:00-21:00
Sa 18:00-21:00
So 18:00-21:00
Betriebsferien
13.01.2021 - 27.01.2021
30.06.2021 - 14.07.2021
17.11.2021 - 24.11.2021
Sitzplätze
38
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
Alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Tipp
Weingut
1. Romantik Hotel Sackmann Murgtalstraße 602
72270 Baiersbronn
Entfernung 0m

2. Hofmarkt Geflügelhof Riegraf
Murgtalstraße 391
72270 Baiersbronn
Entfernung 3.4km

3. Schwarzwaldstube Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
Entfernung 7.0km

4. 1789 Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
Entfernung 7.0km

5. Hotel Traube Tonbach Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
Entfernung 7.0km

6. Bareiss Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
Entfernung 9.5km

7. Hotel Bareiss Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
Entfernung 9.5km

8. Kaminstube Hermine-Bareiss-Weg
72270 Baiersbronn
Entfernung 9.5km