Kuro Mori

Grünwälderstraße 2, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Grünwälderstraße 2
79098 Freiburg im Breisgau
Deutschland

+49 (0) 761 3884 8226

Menü
68/88€
Vorspeise
9/22€
Hauptgang
16/28€

Hannes Eberhard

Sebastian Hernandez-Westphal

Steffen Disch

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UNSERE BEWERTUNG

Urbaner als in Steffen Dischs Filiale in der Fußgängerzone wird’s in Freiburg nicht. Die Handschrift des Küchenchefs vom Horbener Raben ist auch hier unverkennbar – Asien, Frankreich und Südbaden finden harmonisch zusammen bei schaumiger Tom Kha Gai mit Dim Sum, Zander mit Curry-Blumenkohl in Soja-Nussbutter oder Orechiette der Pasta-Manufaktur „Pastificio dei Campi“ mit Ochsenschwanz. Nachmittags gibt es Stullen vom „Brotbruder“ (auf Wunsch mit einem Schlag Kaviar), abends unter anderem ein Überraschungsmenü von bis zu sechs Gängen.

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WEITERE INFORMATIONEN

Küchenchef:in

Hannes Eberhard

Sommelier/Sommeliere

Sebastian Hernandez-Westphal

Gastgeber:in

Steffen Disch

Öffnungszeiten

Di 12:00-01:00
Mi 12:00-01:00
Do 12:00-01:00
Fr 12:00-01:00
Sa 12:00-01:00

Küchenzeiten

Di 12:00-13:30 und 18:00-21:30
Mi 12:00-13:30 und 18:00-21:30
Do 12:00-13:30 und 18:00-21:30
Fr 12:00-13:30 und 18:00-21:30
Sa 12:00-14:30 und 18:00-21:30