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Gutshaus Kubbelkow

Dorfstraße 8, 18528 Bergen auf Rügen, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
In einem vier Hektar großen Park liegt dieses wunderschöne alte Gutshaus, geführt von der Familie Diembeck. Axel Diembeck zelebriert eine bodenständig feine, mediterran angehauchte Saison-Küche, bei der die Karte täglich ein bisschen variiert. Bei den Wildgerichten stammt das Fleisch aus eigener Jagd, etwa beim Vitello vom Damwild mit Sanddor...
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Axel Diembeck
Sommelier/Sommeliere
Maria Kappes
Gastgeber:in
Kinga Diembeck
Öffnungszeiten
Di 18:00-22:00
Mi 18:00-22:00
Do 18:00-22:00
Fr 18:00-22:00
Sa 18:00-22:00
holiday 12:00-15:00 und 18:00-22:00
Küchenzeiten
Di 18:00-21:30
Mi 18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
holiday 12:00-14:00 und 18:00-21:30
Betriebsferien
Februar
Sitzplätze
30
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