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fumi Deidesheim

Im Kathrinenbild 1, 67146 Deidesheim, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Die Winzerin Fumiko Tokuoka (Weingut Biffar) kombiniert in einer ehemaligen Lagerhalle die biodynamisch ausgebauten Weine des Hauses mit traditioneller japanischer Küche von Ryota Terashima. Etwa beim fein abgestimmten „Fünferlei“ zu Beginn – vom Entenbraten mit Kizami-Wasabi über Heilbutt bis zur Aubergine mit Moromi-Miso. Auch bei Hauptg...
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Ryota Terashima
Sommelier/Sommeliere
Fumiko Tokuoka
Gastgeber:in
Fumiko Tokuoka
Öffnungszeiten
Mi 18:00-22:00
Do 18:00-22:00
Fr 18:00-22:00
Sa 12:00-15:00 und 18:00-22:00
So 12:00-15:00 und 18:00-22:00
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
Alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Tipp
Weingut
1. Schwarzer Hahn Marktplatz 1
67146 Deidesheim
Entfernung 334m
2. Weingut Georg Siben Erben
Weinstraße 21
67146 Deidesheim
Entfernung 343m
3. Sushi B. Weinstraße 18
67146 Deidesheim
Entfernung 358m
4. Weingut Andres
Weinstraße 6
67146 Deidesheim
Entfernung 361m
5. Sektgut Motzenbäcker
Weinstraße 80–82
67146 Deidesheim
Entfernung 361m
6. Weingut Reichsrat von Buhl
Weinstraße 18–24
67146 Deidesheim
Entfernung 361m
7. Weingut Menger-Krug / Motzenbäcker by Marie Menger-Krug
Weinstraße 80
67146 Deidesheim
Entfernung 361m
8. Weingut von Winning
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Entfernung 388m