Landhaus Hohenlohe

Erlenweg 24, 74585 Rot am See, Deutschland

Erlenweg 24
74585 Rot am See
Deutschland

+49 (0) 7955 93100

Matthias Mack

Pascal Remenschnitter

Matthias Mack

ZURÜCK

UNSERE BEWERTUNG

Dem Einfachen, Guten, Nachhaltigen hat man sich in dem idyllisch gelegenen Wirtshaus verschrieben. Küchenchef Matthias Mack ist Slow-Food-Mitglied und baut viele Kräuter und Gemüse selbst an. Beste Zutaten werden tadellos verarbeitet – zu Traditionell-Rustikalem wie Zwiebelrostbraten in Lemberger-Sauce mit Maultasche und Rahmlauch, zu Leichtem wie in Olivenöl gebratenem Filet vom Seesaibling mit Mangold und Rosmarin-Drillingen oder zu Mediterranem wie mariniertem Pulpo mit Jakobsmuschel und Granatapfel.

Um die vollständige Bewertung lesen zu können benötigen Sie ein gültiges Abo.
Hier geht es zu unseren Abo-Modellen.

WEITERE INFORMATIONEN

Küchenchef:in

Matthias Mack

Sommelier/Sommeliere

Pascal Remenschnitter

Gastgeber:in

Matthias Mack