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Christian Bamberger Steinhardter Hof
Kreuznacher Straße 2
55566 Bad Sobernheim
Deutschland
+49 (0) 6751 6048
Christian Bamberger
Christian Bamberger
Christian Bamberger
Christian Bambergers Ziel ist es nicht, das 1658 gegründete Weingut, das er in 14. Generation führt, einfach nur am Leben zu erhalten – er will es lebendig halten. Das tut er zum einen mit der Entwicklung neuer Weine, zum anderen optimiert er bereits etablierte Gewächse immer wieder aufs Neue. Um das Entwicklungspotenzial seiner Premiumweine schon ab Hof gut demonstrieren zu können, kommen diese mittlerweile erst nach einiger Reifezeit in den Verkauf. Ein langwierig einzuführender Prozess, „aber inzwischen weitgehend erreicht“, freut sich Bamberger.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Flaschenproduktion Jahr
180.000
Bestehen des Weingutes seit
1658
Rebfläche in ha
20
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
71 Einträge gefunden
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93 / 100
32,00 €
Schlossböckelheimer Mühlberg Cuvée R Réserve 2015
Sehr wilde erste Nase. Dann Preiselbeere, Orangenmarmelade, Salzstein und dunkle Erde. Am Gaumen dann schmelzig mit Zimt- und Vanillenote und samtiger Textur. Gut entwickelter, sehr sortierter Wein.
Sehr wilde erste Nase. Dann Preiselbeere, Orangenmarmelade, Salzstein und dunkle Erde. Am Gaumen dann schmelzig mit Zimt- und Vanillenote und samtiger Textur. Gut entwickelter, sehr sortiert...
Sehr wilde erste Nase. Dann Preiselbeere, Orangenmarmelade, Salzstein und dunkle Erde. Am Gaumen dann schmelzig mit Zimt- und Vanillenote und samtiger Textur. Gut entwickelter, sehr sortierter Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Rotwein
Nahe
14,0%
Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
38,00 €
QX Spätburgunder 2021
Deutliche Holznoten in der ersten Nase. Holzkohle, dunkle Schokolade, Heidelbeeren, kalter Rauch und Räucherkammer. Weicher, ausladender Körper, strahlt Wärme aus. Röstig abgestimmt mit Mokka-Noten. Gute Gerbstoffkörnung.
Deutliche Holznoten in der ersten Nase. Holzkohle, dunkle Schokolade, Heidelbeeren, kalter Rauch und Räucherkammer. Weicher, ausladender Körper, strahlt Wärme aus. Röstig abgestimmt mit Mokk...
Deutliche Holznoten in der ersten Nase. Holzkohle, dunkle Schokolade, Heidelbeeren, kalter Rauch und Räucherkammer. Weicher, ausladender Körper, strahlt Wärme aus. Röstig abgestimmt mit Mokka-Noten. Gute Gerbstoffkörnung.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbrust mit Portwein und Artischocken
Entenbrust mit Portwein und Artischocken
Rotwein
RZ 0,2
Nahe
Säure 5,8
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
32,00 €
Schlossböckelheimer Mühlberg Cuvée R Réserve 2022
Beginnt mit Noten von Bitterschokolade, Jamaica-Rum, Kirschkernkissen und Haselnusskrokant. Reifer Gerbstoff. Quasi fruchtfrei bis auf einen Hauch von Dörrobst. Vanille retronasal. Unaufgeregter Stil.
Beginnt mit Noten von Bitterschokolade, Jamaica-Rum, Kirschkernkissen und Haselnusskrokant. Reifer Gerbstoff. Quasi fruchtfrei bis auf einen Hauch von Dörrobst. Vanille retronasal. Unaufgere...
Beginnt mit Noten von Bitterschokolade, Jamaica-Rum, Kirschkernkissen und Haselnusskrokant. Reifer Gerbstoff. Quasi fruchtfrei bis auf einen Hauch von Dörrobst. Vanille retronasal. Unaufgeregter Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Boullionkartoffeln
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Boullionkartoffeln
Rotwein
RZ 0,2
Nahe
Säure 5,8
14,0%
Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
22,00 €
Schlossböckelheim Vulkangestein Spätburgunder 2022
Veilchen, eingelegte Schattenmorellen, Schokoladenrührteig und zarte Floralik in der Nase. Saftige Fruchtbetonung bei zart herber Holzwürze und einem Finale mit Schokolade und Vanille.
Veilchen, eingelegte Schattenmorellen, Schokoladenrührteig und zarte Floralik in der Nase. Saftige Fruchtbetonung bei zart herber Holzwürze und einem Finale mit Schokolade und Vanille.
Veilchen, eingelegte Schattenmorellen, Schokoladenrührteig und zarte Floralik in der Nase. Saftige Fruchtbetonung bei zart herber Holzwürze und einem Finale mit Schokolade und Vanille.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Rotwein
RZ 0,3
Nahe
Säure 5,5
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
15,50 €
Schlossböckelheim Fumé Sauvignon Blanc 2022
Duftet nach reifen Tropenfrüchten, Fenchelsaat und gelbem Senfkorn. Wärmend und füllig am Gaumen mit intensiv-würziger Mitte.
Duftet nach reifen Tropenfrüchten, Fenchelsaat und gelbem Senfkorn. Wärmend und füllig am Gaumen mit intensiv-würziger Mitte.
Duftet nach reifen Tropenfrüchten, Fenchelsaat und gelbem Senfkorn. Wärmend und füllig am Gaumen mit intensiv-würziger Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Baccalá mantecato auf gerösteter Polenta
Baccalá mantecato auf gerösteter Polenta
Weißwein
RZ 0,7
Nahe
Säure 5,9
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
15,50 €
Schlossböckelheim Vulkangestein Grauburgunder 2022
Sehr schmelziger Stil mit Noten von Karamellapfel, Buttercroutons und Tonkabohne. Kräftige Backaromen im Finish.
Sehr schmelziger Stil mit Noten von Karamellapfel, Buttercroutons und Tonkabohne. Kräftige Backaromen im Finish.
Sehr schmelziger Stil mit Noten von Karamellapfel, Buttercroutons und Tonkabohne. Kräftige Backaromen im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto allo scoglio
Risotto allo scoglio
Weißwein
RZ 0,9
Nahe
Säure 5,7
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
9,90 €
Spätburgunder 2022
Duftet nach Calvados-Apfel, warmem Zirbenholz und Rose. Cremig strukturiert mit guter Säureauffrischung.
Duftet nach Calvados-Apfel, warmem Zirbenholz und Rose. Cremig strukturiert mit guter Säureauffrischung.
Duftet nach Calvados-Apfel, warmem Zirbenholz und Rose. Cremig strukturiert mit guter Säureauffrischung.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus
Rotwein
RZ 0,7
Nahe
Säure 5,4
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
8,50 €
Riesling 2024
Pfirsich und Orangenblüte im Bouquet. Säuerlich und straff, gute Animation.
Pfirsich und Orangenblüte im Bouquet. Säuerlich und straff, gute Animation.
Pfirsich und Orangenblüte im Bouquet. Säuerlich und straff, gute Animation.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Weißwein
RZ 3,3
Nahe
Säure 7,4
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
9,50 €
SORGENFREI Cuvée 2024
Beginnt mit frischem Weinbergpfirsich. Kraftvoll am Gaumen, sehr lebendig, duftig bis ins Finale.
Beginnt mit frischem Weinbergpfirsich. Kraftvoll am Gaumen, sehr lebendig, duftig bis ins Finale.
Beginnt mit frischem Weinbergpfirsich. Kraftvoll am Gaumen, sehr lebendig, duftig bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 6,4
Nahe
Säure 6,6
11,0%
Riesling & Weißburgunder
Verkostet Q2/2025
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