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Markus Molitor
Seit Markus Molitor in den 1980er-Jahren das familiäre Weingut übernommen hat, ist seine Vision unverändert: Mit seinen Weinen will er an die goldenen Zeiten des Moselrieslings anknüpfen. Individuell, extrem lagentypisch und ungemein lagerfähig, sollen sie dem Anbaugebiet wieder weltweites Ansehen verleihen. Und so erzeugt er Rieslinge und Pinot Noirs von allerhöchster Güte. „Unsere Weine sollen Struktur und Geschmackstiefe haben und durch die moseltypische Finesse brillieren und animieren“, skizziert Markus Molitor die Philosophie des Gutes. Tradition geht bei ihm indes mit Innovation einher. Seit zwei Jahren baut Molitor seine großen trockenen Rieslinge auch in Beton-Eiern und Amphoren aus.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
450.000
Bestehen des Weingutes seit
1984
Rebfläche in ha
120
Öffnungszeiten
Mo
10:00-17:00
Di 10:00-17:00
Mi 10:00-17:00
Do 10:00-17:00
Fr 10:00-17:00
Sa 10:00-17:00
So 10:00-17:00
Feiertag 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Di 10:00-17:00
Mi 10:00-17:00
Do 10:00-17:00
Fr 10:00-17:00
Sa 10:00-17:00
So 10:00-17:00
Feiertag 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Weine
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72 Einträge gefunden
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97 / 100
89,00 €
Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** goldene Kapsel Riesling 2024
Nasser Schiefer, frisch gepresster Orangensaft, Aprikosenkern und Pinienkerne. Cremige, viskose Süße elegant herausgearbeitet. Schmeichelnd und weich, ohne dick zu werden. Geradliniger Schmelz.
Nasser Schiefer, frisch gepresster Orangensaft, Aprikosenkern und Pinienkerne. Cremige, viskose Süße elegant herausgearbeitet. Schmeichelnd und weich, ohne dick zu werden. Geradliniger Schme...
Nasser Schiefer, frisch gepresster Orangensaft, Aprikosenkern und Pinienkerne. Cremige, viskose Süße elegant herausgearbeitet. Schmeichelnd und weich, ohne dick zu werden. Geradliniger Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von weißem Pfirsich mit Himbeeren und Minze
Salat von weißem Pfirsich mit Himbeeren und Minze
Weißwein
Mosel
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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97 / 100
89,00 €
Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** weiße Kapsel Riesling 2024
Sehr feines Bouquet mit Apfelschnitz, geschmolzener Hefe, Salzstein, grüner Mandel und Salzzitrone. Reich und aktiv, belegt sofort den ganzen Gaumen. Strukturiert und lebendig mit Salz und Säure in angeregtem Spiel.
Sehr feines Bouquet mit Apfelschnitz, geschmolzener Hefe, Salzstein, grüner Mandel und Salzzitrone. Reich und aktiv, belegt sofort den ganzen Gaumen. Strukturiert und lebendig mit Salz und S...
Sehr feines Bouquet mit Apfelschnitz, geschmolzener Hefe, Salzstein, grüner Mandel und Salzzitrone. Reich und aktiv, belegt sofort den ganzen Gaumen. Strukturiert und lebendig mit Salz und Säure in angeregtem Spiel.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse
Weißwein
Mosel
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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96 / 100
49,00 €
Brauneberger Juffer-Sonnenuhr GG Riesling 2024
Beginnt mit Noten von Zitronenkuchen, Meersalzflocken, hellem nassen Stein und Zitronenschale. Fruchtbetont mit intensiver Pfirsichnote am Gaumen. Leicht trocknend bei straffem Körper und dichter Struktur.
Beginnt mit Noten von Zitronenkuchen, Meersalzflocken, hellem nassen Stein und Zitronenschale. Fruchtbetont mit intensiver Pfirsichnote am Gaumen. Leicht trocknend bei straffem Körper und di...
Beginnt mit Noten von Zitronenkuchen, Meersalzflocken, hellem nassen Stein und Zitronenschale. Fruchtbetont mit intensiver Pfirsichnote am Gaumen. Leicht trocknend bei straffem Körper und dichter Struktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Rotbarbenfilet mit Tomaten-Safran-Kruste in Zitrus-Nage
Rotbarbenfilet mit Tomaten-Safran-Kruste in Zitrus-Nage
Weißwein
Mosel
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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94 / 100
24,00 €
Zeltinger Sonnenuhr weiße Kapsel Riesling Spätlese trocken 2024
Duftet nach frischem Zitronensaft, Zitronenmelisse und Verbene, kaltem Kiesel und gelber Kiwi. Säurebetont mit leicht süßlich abgestimmter Frucht und einer Aromatik von getrockneter Zitrone im Nachhall.
Duftet nach frischem Zitronensaft, Zitronenmelisse und Verbene, kaltem Kiesel und gelber Kiwi. Säurebetont mit leicht süßlich abgestimmter Frucht und einer Aromatik von getrockneter Zitrone ...
Duftet nach frischem Zitronensaft, Zitronenmelisse und Verbene, kaltem Kiesel und gelber Kiwi. Säurebetont mit leicht süßlich abgestimmter Frucht und einer Aromatik von getrockneter Zitrone im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Meeresfrüchten
Weißwein
Mosel
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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94 / 100
38,00 €
Bernkasteler Lay Auslese** goldene Kapsel Riesling 2024
Verbindet Noten von heller Zitronencreme mit einer zarten Rauchigkeit. Dicht und raumgreifend mit fast sahniger Textur. Bleibt trotz dieser schmelzigen Saftigkeit durchgängig animierend.
Verbindet Noten von heller Zitronencreme mit einer zarten Rauchigkeit. Dicht und raumgreifend mit fast sahniger Textur. Bleibt trotz dieser schmelzigen Saftigkeit durchgängig animierend.
Verbindet Noten von heller Zitronencreme mit einer zarten Rauchigkeit. Dicht und raumgreifend mit fast sahniger Textur. Bleibt trotz dieser schmelzigen Saftigkeit durchgängig animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Waldmeisterhalbgefrorenes mit Erdbeeren
Waldmeisterhalbgefrorenes mit Erdbeeren
Weißwein
Mosel
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
15,80 €
Erdener Treppchen weiße Kapsel Riesling Kabinett trocken 2024
Frische Williamsbirne, Aprikose und Zitronenabrieb in der Nase, mit zart rauchiger Unterlegung wie von einer mit Raureif bedeckten Wiese. Sehr lebendig mit saftiger Frucht und zupackender Säure. Munter machend.
Frische Williamsbirne, Aprikose und Zitronenabrieb in der Nase, mit zart rauchiger Unterlegung wie von einer mit Raureif bedeckten Wiese. Sehr lebendig mit saftiger Frucht und zupackender Sä...
Frische Williamsbirne, Aprikose und Zitronenabrieb in der Nase, mit zart rauchiger Unterlegung wie von einer mit Raureif bedeckten Wiese. Sehr lebendig mit saftiger Frucht und zupackender Säure. Munter machend.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
Mosel
9,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
22,00 €
Ürziger Würzgarten goldene Kapsel Riesling Kabinett 2024
Salzwiesen, Limettenschale und -saft, Pink Grapefruit und Koriander. Sommerlich gelbfruchtig am Gaumen mit guter Animation durch die appetitanregende Säure.
Salzwiesen, Limettenschale und -saft, Pink Grapefruit und Koriander. Sommerlich gelbfruchtig am Gaumen mit guter Animation durch die appetitanregende Säure.
Salzwiesen, Limettenschale und -saft, Pink Grapefruit und Koriander. Sommerlich gelbfruchtig am Gaumen mit guter Animation durch die appetitanregende Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
Mosel
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
29,00 €
Bernkasteler Badstube Auslese* grüne Kapsel Riesling feinherb 2024
Duftet nach Zitronenfilets, Streichholz, Salzmandeln und Feuerstein. Gute Eleganz, Zartheit und Salzigkeit bei feiner zitrischer Säure.
Duftet nach Zitronenfilets, Streichholz, Salzmandeln und Feuerstein. Gute Eleganz, Zartheit und Salzigkeit bei feiner zitrischer Säure.
Duftet nach Zitronenfilets, Streichholz, Salzmandeln und Feuerstein. Gute Eleganz, Zartheit und Salzigkeit bei feiner zitrischer Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Weißwein
Mosel
10,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
19,80 €
Wehlener Sonnenuhr goldene Kapsel Riesling Kabinett 2024
Duftet nach Grapefruit-Limonade, Salzrand, Zitronenschale und Verbene. Am Gaumen mit leichter Viskosität, die sich mit der Säure bestens verbindet.
Duftet nach Grapefruit-Limonade, Salzrand, Zitronenschale und Verbene. Am Gaumen mit leichter Viskosität, die sich mit der Säure bestens verbindet.
Duftet nach Grapefruit-Limonade, Salzrand, Zitronenschale und Verbene. Am Gaumen mit leichter Viskosität, die sich mit der Säure bestens verbindet.
Foodpairing-Empfehlung:
Linsen-Kokoscurry mit Mangochutney
Linsen-Kokoscurry mit Mangochutney
Weißwein
Mosel
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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