deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Pfannenstielhof
Pfannenstielweg 9
39100 Bozen
Italien
+39 0471 9708 84
Johannes Pfeifer
Johannes Pfeifer
Veronika und Johannes Pfeifer
Seit über 200 Jahren bewahrt der Pfannenstielhof vor den Toren Bozens die Tradition der autochthonen Klassiker Vernatsch und Lagrein. Johannes Pfeifer, unterstützt von seiner Tochter Veronika, perfektioniert die St.-Magdalener- und Lagrein-Weine mit großer Hingabe im Weinberg und im Keller. Der 2019er St. Magdalener 'Pfannenstiel' unterstreicht diesen Anspruch eindrucksvoll, zurzeit mit feiner Floralität, Frucht und Duftigkeit, aber gerade auch im Hinblick auf das, was noch kommen wird. Denn das Reifepotenzial dieser St. Magdalener ist enorm.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Bozen
Anzahl der produzierten Weine
6
Flaschenproduktion Jahr
43.000
Bestehen des Weingutes seit
1561
Rebfläche in ha
4
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
14:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 08:00-12:00
Di 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 08:00-12:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
25 Einträge gefunden
>
>>
91 / 100
21,00 €
Annver St. Magdalener Classico 2022
Duftet nach frisch gerösteten Kastanien und Erdbeeren, getrockneten Aprikosen und Karamell. Cremige Textur, viel Extrakt mit feiner Süße.
Duftet nach frisch gerösteten Kastanien und Erdbeeren, getrockneten Aprikosen und Karamell. Cremige Textur, viel Extrakt mit feiner Süße.
Duftet nach frisch gerösteten Kastanien und Erdbeeren, getrockneten Aprikosen und Karamell. Cremige Textur, viel Extrakt mit feiner Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Rotwein
Südtirol
14,0%
Vernatsch
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
93 / 100
42,00 €
Der Pfannenstiel. St. Magdalener Classico 2019
Beginnt mit schöner Floralität, dahinter rote Johannisbeeren, Mandeln und Rosenwasser. Würzig und duftig am Gaumen bei guter Länge.
Beginnt mit schöner Floralität, dahinter rote Johannisbeeren, Mandeln und Rosenwasser. Würzig und duftig am Gaumen bei guter Länge.
Beginnt mit schöner Floralität, dahinter rote Johannisbeeren, Mandeln und Rosenwasser. Würzig und duftig am Gaumen bei guter Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Hirschgulasch mit Semmelknödel
Hirschgulasch mit Semmelknödel
Rotwein
Südtirol
14,5%
Vernatsch
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
92 / 100
28,00 €
Lagrein Riserva 2021
Beginnt intensiv dunkelbeerig, öffnet sich dann in Noten von Zedernholz, Grafit, Pfeifentabak und Wacholder. Prägnant und durchdringend am Gaumen, anregend und vital.
Beginnt intensiv dunkelbeerig, öffnet sich dann in Noten von Zedernholz, Grafit, Pfeifentabak und Wacholder. Prägnant und durchdringend am Gaumen, anregend und vital.
Beginnt intensiv dunkelbeerig, öffnet sich dann in Noten von Zedernholz, Grafit, Pfeifentabak und Wacholder. Prägnant und durchdringend am Gaumen, anregend und vital.
Foodpairing-Empfehlung:
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
Südtirol
14,0%
Lagrein
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
86 / 100
15,50 €
Rosé Lagrein 2023
Bittersüßes Aromenspiel von Kirschbonbon, Erdbeerkompott, Minze und Granatapfel. Toll zum Käse.
Bittersüßes Aromenspiel von Kirschbonbon, Erdbeerkompott, Minze und Granatapfel. Toll zum Käse.
Bittersüßes Aromenspiel von Kirschbonbon, Erdbeerkompott, Minze und Granatapfel. Toll zum Käse.
Foodpairing-Empfehlung:
Scamorza mit Datteln und Feigen
Scamorza mit Datteln und Feigen
Rosé
Südtirol
13,5%
Lagrein
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
90 / 100
13,50 €
St. Magdalener Classico 2023
Warm und wohlig duftend wie eine Sommerwiese. Mit Luft zeigen sich Aprikosen und Erdbeeren. Komplex und kraftvoll am Gaumen mit fein-pfeffrigen Noten im Finale. Der hervorragende Allrounder!
Warm und wohlig duftend wie eine Sommerwiese. Mit Luft zeigen sich Aprikosen und Erdbeeren. Komplex und kraftvoll am Gaumen mit fein-pfeffrigen Noten im Finale. Der hervorragende Allrounder!
Warm und wohlig duftend wie eine Sommerwiese. Mit Luft zeigen sich Aprikosen und Erdbeeren. Komplex und kraftvoll am Gaumen mit fein-pfeffrigen Noten im Finale. Der hervorragende Allrounder!
Foodpairing-Empfehlung:
Sarde in saor
Sarde in saor
Rotwein
Südtirol
13,5%
Vernatsch
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
89 / 100
15,50 €
vom Boden Lagrein 2023
Weichsel, Piment, Balsamico-Zwetschgen. Intensiv würzig mit fast süßlich wirkendem Extrakt, sehr griffig und substanztiell.
Weichsel, Piment, Balsamico-Zwetschgen. Intensiv würzig mit fast süßlich wirkendem Extrakt, sehr griffig und substanztiell.
Weichsel, Piment, Balsamico-Zwetschgen. Intensiv würzig mit fast süßlich wirkendem Extrakt, sehr griffig und substanztiell.
Foodpairing-Empfehlung:
Speck mit Schüttelbrot
Speck mit Schüttelbrot
Rotwein
Südtirol
13,5%
Lagrein
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
90 / 100
19,00 €
ANNVER St. Magdalener 2020
Viel dunkle Beerenfrucht und leichte Unterholznoten sowie eine feine Würze. Griffig und elegant mit viel Balance und einem weichen Abgang.
Viel dunkle Beerenfrucht und leichte Unterholznoten sowie eine feine Würze. Griffig und elegant mit viel Balance und einem weichen Abgang.
Viel dunkle Beerenfrucht und leichte Unterholznoten sowie eine feine Würze. Griffig und elegant mit viel Balance und einem weichen Abgang.
Foodpairing-Empfehlung:
Gefüllte Taube mit Portweinfeigen
Gefüllte Taube mit Portweinfeigen
Rotwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 4,6
13,5%
Vernatsch
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
89 / 100
13,00 €
Classico St. Magdalener 2022
Markanter Auftritt, fruchtig, kräftig, fruchtsüß in der Mitte, saftig, feines Finale.
Markanter Auftritt, fruchtig, kräftig, fruchtsüß in der Mitte, saftig, feines Finale.
Markanter Auftritt, fruchtig, kräftig, fruchtsüß in der Mitte, saftig, feines Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Rotwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 4,5
14,0%
Vernatsch
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
41,00 €
Der Pfannenstiel St. Magdalener 2017
Duftige Brunelle und süße Kirschen sowie intensive Lorbeerwürze und feine Unterholznoten. Dicht und weich am Gaumen mit viel Saftigkeit und einer feinen Extraktsüße.
Duftige Brunelle und süße Kirschen sowie intensive Lorbeerwürze und feine Unterholznoten. Dicht und weich am Gaumen mit viel Saftigkeit und einer feinen Extraktsüße.
Duftige Brunelle und süße Kirschen sowie intensive Lorbeerwürze und feine Unterholznoten. Dicht und weich am Gaumen mit viel Saftigkeit und einer feinen Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel im Speckmantel mit Pfifferlingsgemüse
Wachtel im Speckmantel mit Pfifferlingsgemüse
Rotwein
RZ 2,2
Südtirol
Säure 4,7
14,0%
Vernatsch
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.