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Weingut Hofmann
Vor dem Klopp 4
55437 Appenheim
Deutschland
+49 (0) 6725 3000 63
Carolin & Jürgen Hofmann
Jürgen Hofmann
Katharine Lindenstruht
Zwei Anbaugebiete – ein Weingut: Carolin und Jürgen Hofmann legten die beiden elterlichen Weingüter an der Saar und aus Rheinhessen zusammen. Eine Herausforderung, die das Winzerpaar hervorragend meistert. In Appenheim steht der Neubau des gemeinsamen Weingutes mit Keller, Flaschenlage und eine sehenswerten Vinothek im Bauhausstil. Seit Anfang 2023 ist Katharine Lindenstruth die neue Betriebsleiterin und kümmert sich um die Ökobewirtschaftung. Die Formel „Schiefer trifft Muschelkalk“ geht auf und liefert Topqualitäten – vom Einstiegswein bis zum Premiumgewächs.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Bingen
Flaschenproduktion Jahr
260.000
Bestehen des Weingutes seit
1971
Rebfläche in ha
26
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
34 Einträge gefunden
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90 / 100
30,00 €
Appenheimer Hundertgulden Riesling 2021
Ananas und Zitronengras im Bukett. Zitrische Säure am Gaumen, zarter Biss, insgesamt ein sehr zitroniges Thema.
Foodpairing-Empfehlung:
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Weißwein
RZ 1,3
Rheinhessen
Säure 7,2
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
12,50 €
Appenheimer Vom Muschelkalk Riesling 2022
Duftet nach Apfelschalen, Pomeranze und Grapefruit. Tolles Mundgefühl mit straffer Säure. Anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Carpaccio von der Gelbschwanzmakrele
Carpaccio von der Gelbschwanzmakrele
Weißwein
RZ 3,2
Rheinhessen
Säure 7,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
25,00 €
Gau-Algesheimer Rothenberg Riesling 2021
Ätherischer Stil mit Noten von Bitterorange, Minze und Zitronenabrieb. Zitrisch am Gaumen, leise adstringierend und mit schlanker Finesse.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch auf Fenchel mit Oliven
Wolfsbarsch auf Fenchel mit Oliven
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 7,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
25,00 €
Laurenzikapelle Sauvignon Blanc 2021
Sehr duftiges und vielfältiges Bukett: Douglasie, Dill, Tuja, Zuckermais, Borretsch… Ganz hell in der Säure und lang am Gaumen. Ein Wein für die Weinbegleitung, der im Gedächtnis bleibt.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalter Borschtsch
Kalter Borschtsch
Weißwein
RZ 2,0
Rheinhessen
Säure 6,9
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
25,00 €
Réserve Chardonnay 2021
In der Nase grüne Birne, Brioche und Grapefruit. In sich sehr stimmig mit guter Belegung am Gaumen, sehr trocken und griffig.
Foodpairing-Empfehlung:
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Weißwein
RZ 1,2
Rheinhessen
Säure 6,4
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
12,50 €
Sauvignon Blanc 2022
Maracuja und Limette im Bukett, dann auch zarter Rauch in der Nase. Zart süßlicher Extrakt am Gaumen, fein würziges Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Oktopussalat mit Oliven und Kartoffeln
Oktopussalat mit Oliven und Kartoffeln
Weißwein
RZ 3,2
Rheinhessen
Säure 6,9
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
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11,50 €
Appenheimer Urmeer Weißburgunder 2021
Reifer Stil, zupackende und kompakte Art mit animierender Säure. Schmelzige Kraft am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Putengeschnetzeltes
Putengeschnetzeltes
Weißwein
RZ 1,1
Rheinhessen
Säure 6,8
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2022
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11,50 €
Appenheimer Vom Muschelkalk Riesling 2021
Burgundisch angehauchter Riesling mit ausgeprägter Lagentypizität. Vielseitiger Essensbegleiter mit Anspruch.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbspaillard mit Rösti und Schwammerln
Kalbspaillard mit Rösti und Schwammerln
Weißwein
RZ 4,4
Rheinhessen
Säure 6,1
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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25,00 €
Eselspfad Weißburgunder 2021
In sich geschlossen. Wunderbare Zitrusnote, mundwässernder Zug, geradlinig. Balancierte Spannung.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofenhuhn mit Zitrone
Ofenhuhn mit Zitrone
Weißwein
RZ 1,6
Rheinhessen
Säure 6,1
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2022
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