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Weinmanufaktur Dagernova

Heimersheimer Kapellenberg Spätburgunder 2022

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Heimersheimer Kapellenberg Spätburgunder

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Süßlich-salziges Spiel mit milchigen Akzenten. Salzzitrone, braune Butter, Zigarrenrauch, Süßholz. Immens salzig bei guter Extraktdichte und Konzentration.

Foodpairing-Empfehlung
Kalbsnieren in Pilz-Senfsauce mit Spätzle

Weinart
Rotwein

Preis
34,90 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,5 g/l

Weinanbaugebiet
Ahr

Säure
5,3 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,8%

Verkostet Q3/2025

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