91 / 100

32,00 €

Bockenauer Felseneck Goldkapsel Riesling Spätlese 2023

Deutlich gelbfruchtige Anlage mit Marillenconfit und Orangensaft. Am Gaumen saftig und aromatisch mit angenehm kräuterwürziger Unterlegung.

Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen

Weißwein

RZ 78,0

Nahe

Säure 8,0

7,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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95 / 100

68,00 €

Bockenauer Felseneck Riesling GG 2023

Substantieller Wein mit Noten von frischen Aprikosen, Aprikosenkernen, Grapefruitzesten und Limettencurd. Expressiv und gelbfruchtig am Gaumen, vielschichtig und verspielt bei zarter Exotik und leichter Herbe im Finish. Da ist jetzt schon richtig viel los im Glas.

Foodpairing-Empfehlung:
Lackierte Entenbrust mit geröstetem Kürbis und Lauchzwiebel

Weißwein

Nahe

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

23,00 €

Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett 2023

Wildwürziger Auftakt mit Kamille, zart gepickelten Noten und Wildkräutern. Am Gaumen klar strukturiert, saftig und ausdrucksstark.

Foodpairing-Empfehlung:
Vacherin Mont d'Or

Weißwein

RZ 58,0

Nahe

Säure 9,5

7,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

26,00 €

Bockenauer Felseneck Riesling Spätlese 2023

Sehr schöne, salzig-karg wirkende Bodenprägung in der ersten Nase. Mit Luft öffnen sich Noten von Honigwabe, Zitronensaft und Apfelschale. Toll eingebundener, samtig wirkender Restzucker.

Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen

Weißwein

RZ 76,0

Nahe

Säure 7,9

8,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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94 / 100

62,00 €

Bockenauer Stromberg Riesling GG 2023

Ganz feiner Duft nach Flussbett, nassen Kieseln, Wasserspinat, Melisse und Rohrzucker. Saftig, animierend und lang bei cremiger Textur. Verliert nie seine verspielte Leichtigkeit bei gleichzeitiger Griffigkeit.

Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl

Weißwein

Nahe

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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95 / 100

62,00 €

Monzinger Halenberg Riesling GG 2023

Beginnt mit floralen Noten von Melisse. Dahinter Steinobst, grüner Apfel, frische Kräuter, steinige Noten. Am Gaumen anhaltend, präsent und harmonisch mit feinem Spiel von Salzigkeit und Herbe.

Foodpairing-Empfehlung:
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips

Weißwein

Nahe

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

13,90 €

Riesling 2023

Beginnt zartwürzig und kräuterig, dahinter nasser Stein, Melisse, Dill. Schlank und zart. Wein zum Apero.

Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Saiblingsfilet mit mariniertem Spitzkohl

Weißwein

RZ 5,1

Nahe

Säure 8,1

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

19,90 €

S Weißburgunder 2023

Duftig und anziehend mit Waldmeister, Salbei und Minze. Gute Harmonie von zarter Fruchtsüße und feiner Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von Garnelen mit Mango und Koriander

Weißwein

RZ 3,5

Nahe

Säure 6,5

12,5%

Weißburgunder

Verkostet Q3/2024

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93 / 100

25,00 €

Schiefergestein Riesling 2023

Fest und mundwässernd mit ganz klarer Herkunftsanzeige in der Nase, Noten von nassem Stein, Waldmeister und zartem Krokant. Extrem extraktreich und füllig, schmelzig und salzig bei mundwässernder Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch in Salzkruste

Weißwein

RZ 3,5

Nahe

Säure 8,2

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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Weingut Schäfer-Fröhlich