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Durbacher Winzer
Nachtweide 2
77770 Durbach
Deutschland
+49 (0) 781 9366 11
Stephan Danner
Rüdiger Nilles
Rüdiger Nilles
In den Weinbergen rund um Durbach kann dem Betrachter schon mal das Herz aufgehen. Bucklige Hügel, tiefe Taleinschnitte, umsäumt von bewaldeten Schwarzwaldgipfeln. Die Schönheit hat ihren Preis: Nicht zufällig nennen sich die Durbacher „die Steillagen-Spezialisten“. Eine weitere Besonderheit ist der für eine Winzergenossenschaft hohe Anteil von Vollerwerbswinzern: Von 141 aktiven Winzerfamilien sind 40 im Haupterwerb. Mit ihrem Sauvignon Blanc haben die Durbacher längst internationales Niveau erreicht und insgesamt sind die Qualitäten der Genossenschaft herausragend gut!
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Ortenau
Flaschenproduktion Jahr
3.000.000
Mitarbeiter
41
Bestehen des Weingutes seit
1928
Rebfläche in ha
330
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-13:00
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-13:00
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
54 Einträge gefunden
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86 / 100
8,30 €
Durbach Souvignier Gris Kabinett trocken 2024
Feiner Auftakt mit grünem Apfel und Limette. Kühl und klar, tief und präsent. Eine echte Erfrischung.
Foodpairing-Empfehlung:
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips
Weißwein
RZ 5,4
Baden
Säure 6,2
12,5%
Souvignier Gris
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
6,60 €
Durbach Spätburgunder 2024
Johannisbeeren, Waldhimbeeren und Holunderblüten im Bouquet machen einen trinkfreudigen und sommerlichen Terrassenwein.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio mit Apfel und Walnüssen
Radicchio mit Apfel und Walnüssen
Rosé
RZ 6,8
Baden
Säure 6,0
12,0%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
6,90 €
Kochberg Rosé mit der Rose Spätburgunder 2024
Frisch und schlank mit intensiver Waldbeerfrucht und dezenter Fruchtsüße. Sehr präsent.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Rosé
RZ 7,5
Baden
Säure 6,0
12,0%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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89 / 100
15,00 €
Pinot Noir brut 2022
Brunnenkresse, Nussecke und Pink Grapefruit treffen auf leicht erdige Noten. Sehr kraftvoll am Gaumen, kann kräftige Speisen gut begleiten.
Foodpairing-Empfehlung:
Beef-Brisquet mit Cole Slaw
Beef-Brisquet mit Cole Slaw
Sekt
RZ 6,3
Baden
Säure 5,8
12,0%
Pinot Noir
Verkostet Q2/2025
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89 / 100
15,00 €
Riesling brut 2021
Beginnt mit klarer Frucht von Bitterorangen, Birnen und dahinter gerösteten Walnüssen. Prägnant und lebendig am Gaumen, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Sekt
RZ 5,2
Baden
Säure 6,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
11,50 €
Cabernet Sauvignon Spätlese trocken 2022
Reife Herbstaromatik mit Noten von Feigen, Schokolade, gedörrtem Obst und grünen Nüssen. Sanfte Belebung des Gaumens durch schmelzig-reifen Extrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle al Ragú
Tagliatelle al Ragú
Rotwein
RZ 2,2
Baden
Säure 5,5
13,5%
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
19,90 €
Edition 1782 Klingelberger Riesling Spätlese trocken 2022
Beginnt mit Bienenwachs, Zitrusabrieb, öligen Noten und Blütenpollen. Saftig bei guter Reife, expressiv und herb-schmelzig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca von der Wachtel mit glasierten Weintrauben
Saltimbocca von der Wachtel mit glasierten Weintrauben
Weißwein
RZ 4,0
Baden
Säure 6,9
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
19,90 €
Edition Ölberg 1863 Cuvée Spätlese trocken 2022
Sommer am Mittelmeer mit pochiertem Pfirsich, Lavendel und Krokant. Saftig-reife Fruchtbetonung am Gaumen mit feiner Salzigkeit unterlegt.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto allo scoglio
Risotto allo scoglio
Weißwein
RZ 3,7
Baden
Säure 6,2
13,5%
Riesling und Gewürztraminer
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
34,90 €
Edition Steinberg-Sekt Weißburgunder brut nature 2019
Ein Bouquet wie ein Spaziergang durch den Spätsommergarten mit Apfel und Spalierbirne. Am Gaumen saftig und animierend würzig bei feinem Mousseux.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Ei mit schwarzem Trüffel
Pochiertes Ei mit schwarzem Trüffel
Sekt
RZ 0,4
Baden
Säure 6,4
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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