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Staatsweingut Freiburg

Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder 1. Lage 2021

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Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder 1. Lage

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Viel Vanillecreme und Schmelz in der Nase mit zarten Noten von frischen Waldbeeren und balsamischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen sehr aromatisch und von süßen Gewürzen geprägt mit feinkörnigen, reifen Tanninen.

Foodpairing-Empfehlung
Gebratene Rebhuhnbrust mit Salbei und Balsamicolinsen

Weinart
Rotwein

Preis
25,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,1 g/l

Weinanbaugebiet
Baden

Säure
6,0 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q3/2024

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