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Ellermann-Spiegel
Goldkapsel Viognier Spätlese trocken 2023
88 / 100
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Duftet nach Aprikosen, Mandeln, Rauch und Marzipan. Röstig am Gaumen, dicht, fest und breit mit viel Holzwürze im Finale.
Foodpairing-Empfehlung
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Weinart
Weißwein
Weißwein
Preis12,00 €
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
4,4 g/l
4,4 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
5,7 g/l
5,7 g/l
Rebsorte
Viognier
Viognier
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q3/2024