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Weingut Müller-Catoir
Mandelring 25
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
+49 (0) 6321 2815
Philipp David Catoir
Martin Franzen
Martin Franzen
Unaufgeregt führt Philipp David Catoir in neunter Generation das 1744 gegründeten Weingut. Im Weinberg arbeitet man biozertifiziert und sowohl bei der Lese als auch bei der Arbeit an den Reben zu 100 Prozent von Hand. Im Keller setzt Kellermeister Martin Franzen auf langsame Gärung und langes Hefelager. Neu im Portfolio ist der Vogelsang, eine der höchstgelegenen GG-Lagen der Pfalz. Auf Muschelkalk entstehen hier VDP-Große-Gewächse von Spätburgunder und künftig auch Riesling. Eine absolut überzeugende Kollektion mit einer herausragenden Trockenbeerenauslese!
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Bestehen des Weingutes seit
1744
Rebfläche in ha
25
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 10:00-14:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
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89 / 100
18,40 €
Haardt Muskateller 2023
Extrem aromatischer Stil mit Noten von Muskat, Holunderblüten, Rosenblättern, Cassisblatt und Basilikum. Am Gaumen straff und trocken mit vitalisierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsud
Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsud
Weißwein
Pfalz
12,5%
Muskateller
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,40 €
Haardt Riesling 2023
Jugendliche, frische Frucht von Pfirsich und Limettenabrieb in der Nase. Am Gaumen mit zart süßlichem Extrakt, guter Textur und Balance. Bleibt bis zum Ende schlank und straff.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch in Salzkruste
Wolfsbarsch in Salzkruste
Weißwein
Pfalz
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
18,40 €
Haardt Scheurebe 2023
Tropischer Stil mit Stachelbeere und gelber Kiwi, Fenchelkraut und grüner Mango. Vital und animierend am Gaumen, sehr gelbfruchtig. Laut im besten Sinne.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischbällchen mit Koriander auf Kokoslinsen
Fischbällchen mit Koriander auf Kokoslinsen
Weißwein
Pfalz
13,0%
Scheurebe
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
45,80 €
Haardter Bürgergarten Im Breumel Riesling GG 2023
Grüne Haselnuss, Melisse, Pfirsich und Rosmarin im Auftakt. Cremig am Gaumen mit schön eingebundener Säure. Strahlt Ruhe aus.
Foodpairing-Empfehlung:
Kohlrabisalat mit Chili und Erdnüssen
Kohlrabisalat mit Chili und Erdnüssen
Weißwein
Pfalz
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
27,20 €
Haardter Bürgergarten Riesling 1. Lage 2023
Würziger Stil mit Noten von Lagerapfel, Estragon und Honig. Sehr kraftvoll und muskulös am Gaumen. Mundwässernde Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen
Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen
Weißwein
Pfalz
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
27,20 €
Haardter Bürgergarten Riesling Spätlese 1. Lage 2023
Zarter Duft nach frischer Minze, nassen Kieselsteinen und Kandiszucker. Sehr süß, aber mit schöner Herbe und zartem Grip. Sommerlich und feingliedrig.
Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Weißwein
Pfalz
9,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
27,20 €
Haardter Herrenletten Riesling 1. Lage 2023
Feines Bukett mit Noten von Butterkeksen, Aprikosen und Milchschokolade, geradezu verführerisch einladend. Kräftige Säure, kraftvoller Körper, sehr gute Spannung am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Weißwein
Pfalz
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
27,20 €
Haardter Herrenletten Weißburgunder 1. Lage 2023
Gute Leichtigkeit, Eleganz und Klarheit mit Noten von hellem Gebäck, Pfirsich und Vanillecreme.
Foodpairing-Empfehlung:
Gnocchi in Salbeibutter
Gnocchi in Salbeibutter
Weißwein
Pfalz
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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99 / 100
96,40 €
Haardter Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese 1. Lage 2023
Duftet nach Feige, kandierter Papaya, Maracuja, Orangenkeksen und Karamell. Extrem viskos und ölig am Gaumen, stoffig und substantiell. Zieht einen in seinen Bann.
Foodpairing-Empfehlung:
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Weißwein
Pfalz
6,5%
Rieslaner
Verkostet Q3/2024
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