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Jan Ulrich

Seußlitzer Heinrichsburg Solaris 2019

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Pfefferwürze und weiche Säurestruktur, erkennbare Feinherbe, etwas Lakritze, dazu gibt’s Lauchgemüse in Senf-Sahne-Reduktion zum geschmorten Wildhasen.

Foodpairing-Empfehlung
Wild

Weinart
Weißwein

Preis
13,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
6,6 g/l

Weinanbaugebiet
Sachsen

Säure
5,8 g/l

Rebsorte
Solaris

Vol. %
13,5%

Verkostet Q3/2021

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