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Weingut Clüsserath-Weiler
Brückenstraße 9
54349 Trittenheim
Deutschland
+49 (0) 6507 5011
Verena Clüsserath
Helmut Clüsserath
Verena Clüsserath
Helmut Clüsserath gehörte zu den jungen Wilden, die gesagt haben: „Wir müssen das hier anders machen.“ Das ist 50 Jahre her und noch immer ist er mit Herzblut an der Seite seiner Tochter Verena dabei. Zu 100 Prozent Riesling gibt es hier aus den besten Lagen, zu denen auch das Lieblingsstück des Seniors gehört: der Fährfels in der Trittenheimer Apotheke, wo noch Reben aus dem Jahr 1900 stehen. Seit 30 Jahren setzt die Familie auf Spontanvergärung: „Man lässt die Natur machen. Da kommt einfach das Terroir raus. So soll es doch sein“, sagt der Senior.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
15
Flaschenproduktion Jahr
40.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1670
Rebfläche in ha
6,5
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
27 Einträge gefunden
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92 / 100
16,00 €
Trittenheimer Apotheke Riesling feinherb 2024
Duftet nach Schiefer, Wildkräutern und Zitronenzesten. Verspielt und animierend mit saliner Prägung bei saftiger Süße. Sehr natürlich wirkender Stil.
Duftet nach Schiefer, Wildkräutern und Zitronenzesten. Verspielt und animierend mit saliner Prägung bei saftiger Süße. Sehr natürlich wirkender Stil.
Duftet nach Schiefer, Wildkräutern und Zitronenzesten. Verspielt und animierend mit saliner Prägung bei saftiger Süße. Sehr natürlich wirkender Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Thunfisch-Carpaccio mit Nori-Algen
Thunfisch-Carpaccio mit Nori-Algen
Weißwein
RZ 21,6
Mosel
Säure 7,6
10,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
25,00 €
Trittenheimer Apotheke Primus GG Riesling 2024
Pfirsichkuchen, Nussstreusel und kandierte Tropenfrucht im Bouquet. Gut moderierte Säure bei feiner Fruchtsüße.
Pfirsichkuchen, Nussstreusel und kandierte Tropenfrucht im Bouquet. Gut moderierte Säure bei feiner Fruchtsüße.
Pfirsichkuchen, Nussstreusel und kandierte Tropenfrucht im Bouquet. Gut moderierte Säure bei feiner Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Weißwein
RZ 7,7
Mosel
Säure 6,9
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
22,00 €
Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2024
Sehr feine Frucht von pochiertem Pfirsich, Madeleines, Sahnekaramell und Orangenkuchen. Gute Viskosität bei erfrischender Säure.
Sehr feine Frucht von pochiertem Pfirsich, Madeleines, Sahnekaramell und Orangenkuchen. Gute Viskosität bei erfrischender Säure.
Sehr feine Frucht von pochiertem Pfirsich, Madeleines, Sahnekaramell und Orangenkuchen. Gute Viskosität bei erfrischender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Weißwein
RZ 128,0
Mosel
Säure 9,5
7,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
18,00 €
Neumagener Rosengärtchen Riesling 2024
Bodengeprägter Duft von weißem Tee, Kalk, Kreide und Bachlauf. Kraftvoll, knackig und zugleich herb am Gaumen. Ungeschminkt.
Bodengeprägter Duft von weißem Tee, Kalk, Kreide und Bachlauf. Kraftvoll, knackig und zugleich herb am Gaumen. Ungeschminkt.
Bodengeprägter Duft von weißem Tee, Kalk, Kreide und Bachlauf. Kraftvoll, knackig und zugleich herb am Gaumen. Ungeschminkt.
Foodpairing-Empfehlung:
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
Weißwein
RZ 6,8
Mosel
Säure 7,0
11,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
34,50 €
Trittenheimer Apotheke Fährfels Riesling feinherb 2024
Quitte, Zitronengras und Gartenkräuter im Bouquet. Straff und salin bei gleichzeitig feiner Süße.
Quitte, Zitronengras und Gartenkräuter im Bouquet. Straff und salin bei gleichzeitig feiner Süße.
Quitte, Zitronengras und Gartenkräuter im Bouquet. Straff und salin bei gleichzeitig feiner Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 13,6
Mosel
Säure 7,2
11,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
13,00 €
Altärchen Riesling Kabinett 2024
Duftet nach frischem Apfel, nassem Kiesel und einem Hauch von Haselnuss. Aktivierende Säure, kraftvolle Süße, bleibt durchgängig aromatisch.
Duftet nach frischem Apfel, nassem Kiesel und einem Hauch von Haselnuss. Aktivierende Säure, kraftvolle Süße, bleibt durchgängig aromatisch.
Duftet nach frischem Apfel, nassem Kiesel und einem Hauch von Haselnuss. Aktivierende Säure, kraftvolle Süße, bleibt durchgängig aromatisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Artischocken-Fritto mit Zitronen-Aioli
Artischocken-Fritto mit Zitronen-Aioli
Weißwein
RZ 42,0
Mosel
Säure 7,8
8,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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93 / 100
51,00 €
Trittenheim Apotheke Riesling Beerenauslese 2021
Schöne Quitte im Auftakt. Sehr präsent und schmeichelnd auch am Gaumen mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.
Schöne Quitte im Auftakt. Sehr präsent und schmeichelnd auch am Gaumen mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.
Schöne Quitte im Auftakt. Sehr präsent und schmeichelnd auch am Gaumen mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Weißwein
RZ 167,0
Mosel
Säure 8,7
7,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
24,00 €
Trittenheim Apotheke Primus „GG“ Riesling 2023
Reife und komplexe Nase mit Aromen von Apfel und Minze, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen gut aufklarend, fest und straff mit einem Hauch Süße, der von der Frische getragen wird.
Reife und komplexe Nase mit Aromen von Apfel und Minze, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen gut aufklarend, fest und straff mit einem Hauch Süße, der von der Frische getragen wird.
Reife und komplexe Nase mit Aromen von Apfel und Minze, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen gut aufklarend, fest und straff mit einem Hauch Süße, der von der Frische getragen wird.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummermedaillons mit weißem Spargel, Frühlingsmorcheln und Sherry
Hummermedaillons mit weißem Spargel, Frühlingsmorcheln und Sherry
Weißwein
RZ 7,4
Mosel
Säure 6,8
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
18,00 €
Neumagen Rosengärtchen Riesling 2023
Duftet nach frischen Quitten, Aprikosen und kaltem Rauch. Trocknend und zart salzig-süß am Gaumen. Reizvoll.
Duftet nach frischen Quitten, Aprikosen und kaltem Rauch. Trocknend und zart salzig-süß am Gaumen. Reizvoll.
Duftet nach frischen Quitten, Aprikosen und kaltem Rauch. Trocknend und zart salzig-süß am Gaumen. Reizvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Weißwein
RZ 7,6
Mosel
Säure 7,5
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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