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Weingut Krämer
Untere Pforte 19
55578 Gau-Weinheim
Deutschland
+49 (0) 6732 8460
Tobias & Hans-Bernhard Krämer
Tobias Krämer
Unverfälscht, ehrlich, pur und gradlinig: So sollen die Weine von Tobias Krämer sein, der immerhin 19 Hektar sein Eigen nennt und eine Wein-Linie darum auch „Straight“ getauft hat. Der 31-Jährige ist seit zehn Jahren im Betrieb, baut jetzt im Schatten des Wißbergs mineralisch-kühle Orts- und Lagenweine aus und will zukünftig mehr hochwertige Weine anbieten. Chardonnay wird bei ihm immer wichtiger, fast schon so wie Riesling, darum widmet er ihm mit „All the good things“ auch einen eigenen Ortswein. Sein Credo: Trauben und Wein Zeit geben.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Bingen
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Rebfläche in ha
19
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
18 Einträge gefunden
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89 / 100
21,50 €
Gau-Weinheim Kaisergarten Chardonnay 2021
Back-Vanille, Butterkuchen, Haselnüsse im Bukett. Am Gaumen zart tropisch mit einer Wiederholung der nussigen Aromen aus der Nase.
Back-Vanille, Butterkuchen, Haselnüsse im Bukett. Am Gaumen zart tropisch mit einer Wiederholung der nussigen Aromen aus der Nase.
Back-Vanille, Butterkuchen, Haselnüsse im Bukett. Am Gaumen zart tropisch mit einer Wiederholung der nussigen Aromen aus der Nase.
Foodpairing-Empfehlung:
Gemüsetempura mit Wasabi-Dip
Gemüsetempura mit Wasabi-Dip
Weißwein
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 6,1
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
9,70 €
Straight Chardonnay 2022
Duftiges Bukett mit Noten von grünen Nüssen, Melone und Akazie. Opulent, intensiv und karftvoll.
Duftiges Bukett mit Noten von grünen Nüssen, Melone und Akazie. Opulent, intensiv und karftvoll.
Duftiges Bukett mit Noten von grünen Nüssen, Melone und Akazie. Opulent, intensiv und karftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 6,7
Rheinhessen
Säure 5,8
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
8,70 €
Straight Riesling 2022
Auftakt mit Noten von Aprikosen-Röster, Lindenblüten und Jasmin. Zarte Honignote am Gaumen, extraktreich und leicht cremig-nussig im Finale.
Auftakt mit Noten von Aprikosen-Röster, Lindenblüten und Jasmin. Zarte Honignote am Gaumen, extraktreich und leicht cremig-nussig im Finale.
Auftakt mit Noten von Aprikosen-Röster, Lindenblüten und Jasmin. Zarte Honignote am Gaumen, extraktreich und leicht cremig-nussig im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Zander mit Pfifferlingen
Zander mit Pfifferlingen
Weißwein
RZ 5,9
Rheinhessen
Säure 7,3
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,70 €
Straight Sauvignon Blanc 2022
Ananas, Mango, Maracuja: Tropenzauber in der Nase. Feine Restsüße, gut integrierte Säure. Sehr gefälliger Wein.
Ananas, Mango, Maracuja: Tropenzauber in der Nase. Feine Restsüße, gut integrierte Säure. Sehr gefälliger Wein.
Ananas, Mango, Maracuja: Tropenzauber in der Nase. Feine Restsüße, gut integrierte Säure. Sehr gefälliger Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratin von Spargel, Gartenkräutern und Parmesan
Gratin von Spargel, Gartenkräutern und Parmesan
Weißwein
RZ 7,7
Rheinhessen
Säure 6,4
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
16,50 €
Uffhofener La Roche Riesling 2021
Kandierte Aprikosen, Orangeat und Rauch in der Nase. Zart und leise im Stil mit floralen Noten und feinem Schmelz.
Kandierte Aprikosen, Orangeat und Rauch in der Nase. Zart und leise im Stil mit floralen Noten und feinem Schmelz.
Kandierte Aprikosen, Orangeat und Rauch in der Nase. Zart und leise im Stil mit floralen Noten und feinem Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Weißwein
RZ 2,2
Rheinhessen
Säure 6,7
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
21,50 €
Gau-Weinheimer Kaisergarten Chardonnay 2020
Sehr fruchtbetont und reif mit Williamsbirnen-Nase und Noten von Zimt. Ein echter Charakterkopf mit Wiedererkennungswert.
Sehr fruchtbetont und reif mit Williamsbirnen-Nase und Noten von Zimt. Ein echter Charakterkopf mit Wiedererkennungswert.
Sehr fruchtbetont und reif mit Williamsbirnen-Nase und Noten von Zimt. Ein echter Charakterkopf mit Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung:
Poulet de Bresse mit Morcheln
Poulet de Bresse mit Morcheln
Weißwein
RZ 4,7
Rheinhessen
Säure 9,4
14,0%
Chardonnay
Verkostet Q2/2023
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16,50 €
Uffhofener La Roche Riesling 2020
So soll Riesling sein: am Anfang mit fein floraler Note, dann sehr saftig mit toller Säure.
So soll Riesling sein: am Anfang mit fein floraler Note, dann sehr saftig mit toller Säure.
So soll Riesling sein: am Anfang mit fein floraler Note, dann sehr saftig mit toller Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Renken-Ceviche
Renken-Ceviche
Weißwein
RZ 2,9
Rheinhessen
Säure 8,6
12,5%
Riesling
Verkostet Q2/2023
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22,50 €
Chardonnay 2021
Leise und elegant mit feiner floraler Note. Feines Salz am Gaumen, gute Länge, kraftvoll und körperreich.
Leise und elegant mit feiner floraler Note. Feines Salz am Gaumen, gute Länge, kraftvoll und körperreich.
Leise und elegant mit feiner floraler Note. Feines Salz am Gaumen, gute Länge, kraftvoll und körperreich.
Foodpairing-Empfehlung:
Krustentiere
Krustentiere
Weißwein
RZ 1,5
Rheinhessen
Säure 9,0
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2022
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9,70 €
Straight Chardonnay 2021
Entspannter Trinkfluss. Charmante Art, viel reife Aprikosenfrucht, harmonische Balance am Gaumen.
Entspannter Trinkfluss. Charmante Art, viel reife Aprikosenfrucht, harmonische Balance am Gaumen.
Entspannter Trinkfluss. Charmante Art, viel reife Aprikosenfrucht, harmonische Balance am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Langostino
Langostino
Weißwein
RZ 6,2
Rheinhessen
Säure 6,1
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q4/2022
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