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Weingut Matthias Anton
Obere Hauptstraße 50
76863 Herxheim
Deutschland
+49 (0) 7276 5030 332
Matthias Anton
Matthias Anton
Matthias Anton
„Mit der Natur zu arbeiten, bedeutet für mich, ein Feingefühl in jeden Arbeitsschritt einfließen zu lassen“, sagt Matthias Anton, der seinen Betrieb nun in vierter Generation führt. Seit über 25 Jahren handelt das Weingut nach den Regeln des „Kontrolliert Umweltschonenden Weinbaus“, verzichtet auf Insektizide, Herbizide und Kunstdünger und setzt auf Unterstockbearbeitung und organische Düngung.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Anzahl der produzierten Weine
35
Flaschenproduktion Jahr
100.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1906
Rebfläche in ha
22
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:30
und
14:30-18:00
Mi 09:00-12:30 und 14:30-18:00
Do 09:00-12:30 und 14:30-18:00
Fr 09:00-12:30 und 14:30-18:00
Sa 10:00-13:00
und nach Vereinbarung
Mi 09:00-12:30 und 14:30-18:00
Do 09:00-12:30 und 14:30-18:00
Fr 09:00-12:30 und 14:30-18:00
Sa 10:00-13:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
24 Einträge gefunden
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89 / 100
12,00 €
Engelsberg Spätburgunder 2020
Beginnt mit zart balsamischen Noten. Dahinter Thymian, Cassisconfit, gerösteter Reis. Wiederholt am Gaumen die Noten aus der Nase. Feines Tannin, wirkt gut balanciert und nicht überladen.
Beginnt mit zart balsamischen Noten. Dahinter Thymian, Cassisconfit, gerösteter Reis. Wiederholt am Gaumen die Noten aus der Nase. Feines Tannin, wirkt gut balanciert und nicht überladen.
Beginnt mit zart balsamischen Noten. Dahinter Thymian, Cassisconfit, gerösteter Reis. Wiederholt am Gaumen die Noten aus der Nase. Feines Tannin, wirkt gut balanciert und nicht überladen.
Foodpairing-Empfehlung:
Porchetta mit Schmorgemüse
Porchetta mit Schmorgemüse
Rotwein
RZ 1,1
Pfalz
Säure 7,3
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
14,00 €
Engelswerk Réserve Cuvée
Sehr würziger Auftakt mit Macchia, Lorbeer und Piment, von einem Hauch Amalfizitronen untermalt. Vital und anregend mit festem, gut eingebundenem Gerbstoff.
Sehr würziger Auftakt mit Macchia, Lorbeer und Piment, von einem Hauch Amalfizitronen untermalt. Vital und anregend mit festem, gut eingebundenem Gerbstoff.
Sehr würziger Auftakt mit Macchia, Lorbeer und Piment, von einem Hauch Amalfizitronen untermalt. Vital und anregend mit festem, gut eingebundenem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Zicklein-Merguez mit Piperade
Zicklein-Merguez mit Piperade
Rotwein
RZ 5,4
Pfalz
Säure 6,5
14,0 %
Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Syrah
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
12,00 €
Herxheimer Engelsberg Riesling 2023
Duftig und frisch mit Noten von Zitronentartelette, geschälter Mandel und frisch gepresstem Orangensaft. Gute klare Mitte, zarte Zesten-Bitterness am Ende.
Duftig und frisch mit Noten von Zitronentartelette, geschälter Mandel und frisch gepresstem Orangensaft. Gute klare Mitte, zarte Zesten-Bitterness am Ende.
Duftig und frisch mit Noten von Zitronentartelette, geschälter Mandel und frisch gepresstem Orangensaft. Gute klare Mitte, zarte Zesten-Bitterness am Ende.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Jakobsmuscheln auf Blattspinat
Gratinierte Jakobsmuscheln auf Blattspinat
Weißwein
RZ 1,6
Pfalz
Säure 6,5
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
11,50 €
Crémant Pfalz Weißburgunder brut 2022
Animierende Art mit lebendiger Perlage, frisch und gelbfruchtig mit Noten von Quitte, Melisse und Haselnuss.
Animierende Art mit lebendiger Perlage, frisch und gelbfruchtig mit Noten von Quitte, Melisse und Haselnuss.
Animierende Art mit lebendiger Perlage, frisch und gelbfruchtig mit Noten von Quitte, Melisse und Haselnuss.
Foodpairing-Empfehlung:
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Sekt
RZ 11,9
Pfalz
Säure 6,5
13,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
10,00 €
Herxheimer Engelsberg Grauburgunder 2023
Duftet nach Sternfrucht, Drachenfrucht, weißer Melone und Streuobstwiese. Sehr leicht mit schlankem Gerüst bei gut dazu eingepasster Säure.
Duftet nach Sternfrucht, Drachenfrucht, weißer Melone und Streuobstwiese. Sehr leicht mit schlankem Gerüst bei gut dazu eingepasster Säure.
Duftet nach Sternfrucht, Drachenfrucht, weißer Melone und Streuobstwiese. Sehr leicht mit schlankem Gerüst bei gut dazu eingepasster Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Weißwein
RZ 3,3
Pfalz
Säure 6,4
13,0 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
8,50 €
Herxheimer Merlot 2022
Weich, schmelzig und fruchtbetont mit Noten von Himbeercoulis und Erdbeerlikör, gut wahrnehmbarer Extraktsüße und saftiger Mitte. Universell einsetzbar.
Weich, schmelzig und fruchtbetont mit Noten von Himbeercoulis und Erdbeerlikör, gut wahrnehmbarer Extraktsüße und saftiger Mitte. Universell einsetzbar.
Weich, schmelzig und fruchtbetont mit Noten von Himbeercoulis und Erdbeerlikör, gut wahrnehmbarer Extraktsüße und saftiger Mitte. Universell einsetzbar.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta a la Norma
Pasta a la Norma
Rotwein
RZ 4,3
Pfalz
Säure 6,6
13,5 %
Merlot
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
7,50 €
Sundowner Rosé 2024
Sehr candy im Auftakt mit Kirschbonbon und glasierter Erdbeere. Süß, saftig und spritzig.
Sehr candy im Auftakt mit Kirschbonbon und glasierter Erdbeere. Süß, saftig und spritzig.
Sehr candy im Auftakt mit Kirschbonbon und glasierter Erdbeere. Süß, saftig und spritzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Rosé
RZ 8,5
Pfalz
Säure 7,2
12,0 %
Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
11,50 €
Crémant Pfalz Pinot Noir extra trocken 2021
Duftet nach frischen Erdbeeren, Minze und Biskuit. Deutlich von Süße getragen, am Gaumen mit kräftiger Perlage.
Duftet nach frischen Erdbeeren, Minze und Biskuit. Deutlich von Süße getragen, am Gaumen mit kräftiger Perlage.
Duftet nach frischen Erdbeeren, Minze und Biskuit. Deutlich von Süße getragen, am Gaumen mit kräftiger Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Bayerisch Crème mit Erdbeeren
Bayerisch Crème mit Erdbeeren
Sekt
RZ 14,9
Pfalz
Säure 4,1
12,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
7,50 €
Herxheimer Blanc de Noir Spätburgunder feinherb 2023
Duftet nach frischer Mirabelle, weißen Blüten und Fenchelgrün. Schöne Ausgewogenheit dank saftiger Frucht und erfrischend dagegenhaltender Säure.
Duftet nach frischer Mirabelle, weißen Blüten und Fenchelgrün. Schöne Ausgewogenheit dank saftiger Frucht und erfrischend dagegenhaltender Säure.
Duftet nach frischer Mirabelle, weißen Blüten und Fenchelgrün. Schöne Ausgewogenheit dank saftiger Frucht und erfrischend dagegenhaltender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsfilet mit Sauerampfer-Sauce und Kartoffelplätzchen
Lachsfilet mit Sauerampfer-Sauce und Kartoffelplätzchen
Weißwein
RZ 10,0
Pfalz
Säure 7,6
11,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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