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Weingut Schweizer
Keltenweg 1
79241 Ihringen
Deutschland
+49 (0) 7668 9084 11
Martin Schweizer
Martin Schweizer
Uneingeschränkte, durch nichts anzuzweifelnde Begeisterung ist täglicher Antrieb bei Familie Schweizer. Und diese Begeisterung treibe sie auch an, sagen sie, wenn der Hagel zu stark war, der Winter zu kalt oder der Regen nicht mehr aufhören will. Die Leidenschaft zu den Reben und deren Frucht und diese so ehrlich wie möglich bis in die Flasche zu begleiten, das sei Privileg und Passion zugleich.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Anzahl der produzierten Weine
13
Flaschenproduktion Jahr
13.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
2005
Rebfläche in ha
7
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
4 Einträge gefunden
87 / 100
10,58 €
Fohrenberg Auxerrois Spätlese trocken 2022
Duftet nach reifer Aprikose, Ananas und Litschi. Rundlich, opulent, schmelzig und intensiv.
Duftet nach reifer Aprikose, Ananas und Litschi. Rundlich, opulent, schmelzig und intensiv.
Duftet nach reifer Aprikose, Ananas und Litschi. Rundlich, opulent, schmelzig und intensiv.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen süß-sauer
Garnelen süß-sauer
Weißwein
RZ 4,9
Baden
Säure 4,7
13,5%
Auxerrois
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
15,60 €
Grauburgunder Spätlese trocken 2022
Estragon-Noten in der ersten Nase, dann auch feine vegetale Noten. Weiche Struktur am Gaumen mit gut eingewobener Säure.
Estragon-Noten in der ersten Nase, dann auch feine vegetale Noten. Weiche Struktur am Gaumen mit gut eingewobener Säure.
Estragon-Noten in der ersten Nase, dann auch feine vegetale Noten. Weiche Struktur am Gaumen mit gut eingewobener Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Birnen, Bohnen und Speck
Birnen, Bohnen und Speck
Weißwein
RZ 5,5
Baden
Säure 5,3
12,9%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
11,18 €
Selection Spätburgunder Spätlese trocken 2022
Orangeat in der Nase. Weich am Gaumen mit eher zurückhaltender Säure und zarter Creme im Finale.
Orangeat in der Nase. Weich am Gaumen mit eher zurückhaltender Säure und zarter Creme im Finale.
Orangeat in der Nase. Weich am Gaumen mit eher zurückhaltender Säure und zarter Creme im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Safran-Risotto mit Parmesan
Safran-Risotto mit Parmesan
Rosé
RZ 3,9
Baden
Säure 5,3
14,1%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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9,27 €
Ihringer Fohrenberg Berg Weißburgunder Kabinett trocken 2019
Prägnante Säure gepaart mit feiner Aromatik, wie unterm Pfirsichbaum.
Prägnante Säure gepaart mit feiner Aromatik, wie unterm Pfirsichbaum.
Prägnante Säure gepaart mit feiner Aromatik, wie unterm Pfirsichbaum.
Foodpairing-Empfehlung:
Pizza
Pizza
Weißwein
RZ 2,0
Baden
Säure 5,3
12,7%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2020
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