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Ansitz Waldgries
St. Justina 2
39100 Bozen
Italien
+39 0471 3236 03
Christian Plattner
Christian Plattner
Christian Plattner
Seit 1242 wird am Weinhof Waldgries Weinbau betrieben. Die einzigartigen Lagrein-Interpretationen der Familie Plattner sind wie eine gut komponierte Dramaturgie. Der St. Magdalener, einst mit der „fünf vor zwölf“-Turmuhr auf dem Etikett, gilt heute als prominentester Vertreter der neuen St.-Magdalener-Generation. Hervorragend sind auch die Weißweine aus besten Eppaner Lagen, die durch Dichte und Vielschichtigkeit bestechen. Der Lagrein „Mirell“ zeigt beeindruckende Dichte ohne Schwere.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Bozen
Anzahl der produzierten Weine
11
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1242
Rebfläche in ha
9
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
14:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 08:00-12:00
Di 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 08:00-12:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
19 Einträge gefunden
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95 / 100
28,20 €
Rosenmuskateller 2022
Ungemein fein ziselierte Aromatik, betörender Rosenduft und zugleich kraftvoll zupackend am Gaumen. Ein Traum oder ein Wein zum Träumen.
Ungemein fein ziselierte Aromatik, betörender Rosenduft und zugleich kraftvoll zupackend am Gaumen. Ein Traum oder ein Wein zum Träumen.
Ungemein fein ziselierte Aromatik, betörender Rosenduft und zugleich kraftvoll zupackend am Gaumen. Ein Traum oder ein Wein zum Träumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Speziell dafür affinierter Blauschhimmelkäse von Hansi Baumgartner
Speziell dafür affinierter Blauschhimmelkäse von Hansi Baumgartner
Rotwein
RZ 165,0
Südtirol
Säure 6,5
13,0%
Rosenmuskateller
Verkostet Q1/2025
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93 / 100
33,50 €
Sàcalis Sauvignon Blanc Riserva 2021
Fingerlimes, Thai-Basilikum, tropische Früchte und kraftvolle Rauchigkeit. Gelbfruchtig-schmelzige Wucht am Gaumen mit reizvoll zarter Bitterkeit unterlegt.
Fingerlimes, Thai-Basilikum, tropische Früchte und kraftvolle Rauchigkeit. Gelbfruchtig-schmelzige Wucht am Gaumen mit reizvoll zarter Bitterkeit unterlegt.
Fingerlimes, Thai-Basilikum, tropische Früchte und kraftvolle Rauchigkeit. Gelbfruchtig-schmelzige Wucht am Gaumen mit reizvoll zarter Bitterkeit unterlegt.
Foodpairing-Empfehlung:
Pad Thai
Pad Thai
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 6,3
14,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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92 / 100
20,00 €
Antheos St. Magdalener Classico 2022
Sehr schöner, klarer Auftakt mit Sauerkirschen. Dann Salzstein, Preiselbeeren, Rauch. Ganz klare Mitte, toll eingefasste Säure, genau dosierte Kraft.
Sehr schöner, klarer Auftakt mit Sauerkirschen. Dann Salzstein, Preiselbeeren, Rauch. Ganz klare Mitte, toll eingefasste Säure, genau dosierte Kraft.
Sehr schöner, klarer Auftakt mit Sauerkirschen. Dann Salzstein, Preiselbeeren, Rauch. Ganz klare Mitte, toll eingefasste Säure, genau dosierte Kraft.
Foodpairing-Empfehlung:
Wiener Schnitzel mit kaltgerührten Preiselbeeren
Wiener Schnitzel mit kaltgerührten Preiselbeeren
Rotwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 4,7
13,5%
Vernatsch
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
37,60 €
Mirell Lagrein Riserva 2021
Reif und elegant mit Noten von Kräutern, Arnika, Blaubeeren, Kirschkuchen und Blutorange. Sehr aromatisch, gute persistente Würze, bei aller Größe gut zugänglich.
Reif und elegant mit Noten von Kräutern, Arnika, Blaubeeren, Kirschkuchen und Blutorange. Sehr aromatisch, gute persistente Würze, bei aller Größe gut zugänglich.
Reif und elegant mit Noten von Kräutern, Arnika, Blaubeeren, Kirschkuchen und Blutorange. Sehr aromatisch, gute persistente Würze, bei aller Größe gut zugänglich.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe
Rotwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 4,7
14,0%
Lagrein
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
21,30 €
Itos Weißburgunder Riserva 2021
Rauchige Noten treffen auf frische Zitrusfrucht und Salzstein. Markant und warm-würzig am Gaumen, raumnehmend und cremig.
Rauchige Noten treffen auf frische Zitrusfrucht und Salzstein. Markant und warm-würzig am Gaumen, raumnehmend und cremig.
Rauchige Noten treffen auf frische Zitrusfrucht und Salzstein. Markant und warm-würzig am Gaumen, raumnehmend und cremig.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbszunge mit Salsa Verde
Kalbszunge mit Salsa Verde
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 6,3
14,0%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
16,50 €
Myra Sauvignon Blanc 2022
Intensiv rauchig im Auftakt, dahinter Noten von gegrillter Ananas und Stachelbeerkonfitüre. Schmelzig, fruchtig, füllig und lang.
Intensiv rauchig im Auftakt, dahinter Noten von gegrillter Ananas und Stachelbeerkonfitüre. Schmelzig, fruchtig, füllig und lang.
Intensiv rauchig im Auftakt, dahinter Noten von gegrillter Ananas und Stachelbeerkonfitüre. Schmelzig, fruchtig, füllig und lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle mit Hummer
Tagliatelle mit Hummer
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 5,8
14,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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90 / 100
17,30 €
St. Magdalener Classico Antheos Vernatsch 2021
Knackige Sauerkirschen, frische Himbeeren sowie leichte Kräuternoten und eine feine Rosenaromatik. Sehr saftig und filigran mit einem guten Volumen, macht Lust auf mehr.
Knackige Sauerkirschen, frische Himbeeren sowie leichte Kräuternoten und eine feine Rosenaromatik. Sehr saftig und filigran mit einem guten Volumen, macht Lust auf mehr.
Knackige Sauerkirschen, frische Himbeeren sowie leichte Kräuternoten und eine feine Rosenaromatik. Sehr saftig und filigran mit einem guten Volumen, macht Lust auf mehr.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 4,8
13,5%
Vernatsch
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
15,40 €
Myra Sauvignon Blanc 2021
Vegetale Note, schön gemacht, komplex, dezente Säure, gefällig.
Vegetale Note, schön gemacht, komplex, dezente Säure, gefällig.
Vegetale Note, schön gemacht, komplex, dezente Säure, gefällig.
Foodpairing-Empfehlung:
Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 6,6
14,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
28,20 €
Rosenmuskateller 2021
Animierender Rosenduft und feine Anklänge von roten Beerenfrüchten und Gewürznelken. Sehr saftig und mit einer spannenden Zucker-Säure-Balance sowie einem griffigen Gerbstoff.
Animierender Rosenduft und feine Anklänge von roten Beerenfrüchten und Gewürznelken. Sehr saftig und mit einer spannenden Zucker-Säure-Balance sowie einem griffigen Gerbstoff.
Animierender Rosenduft und feine Anklänge von roten Beerenfrüchten und Gewürznelken. Sehr saftig und mit einer spannenden Zucker-Säure-Balance sowie einem griffigen Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Marinierte Sauerkirschen mit Schokosahne
Marinierte Sauerkirschen mit Schokosahne
Rotwein
RZ 130,0
Südtirol
Säure 6,8
13,0%
Rosenmuskateller
Verkostet Q3/2023
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