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© Weingut am Nil

Weingut am Nil

Neugasse 21
67169 Kallstadt
Deutschland

Christine Andrea Ludt
Till Tempel
Wo der lila Löwe auftaucht, sind die Weine des Kallstadter Betriebes nicht weit. Das Wappentier des Weingutes ist mehr als nur ein auffälliges Logo. Für das gesamte Nil-Team steht der Löwe für ein besonderes Lebensgefühl. Nicht nur Pfalz, sondern einfach unkonventionell, unkompliziert, dabei stark und nachhaltig. Im Keller, den Tim Tempel verantwortet, begegnen sich Tradition und Innovation, stehen sich klassische Eichenholzfässer und moderne Technik gegenüber. Und natürlich immer dynamisch, in jeder Lage, in jedem Wein, mit jedem Schluck.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
320.000
Bestehen des Weingutes seit
2010
Rebfläche in ha
40
Öffnungszeiten
Mi 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 12:00-18:00
So 12:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
30 Einträge gefunden
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87 / 100
18,00 €
Kallstadter Chardonnay 2023
Limonadiger Auftakt mit weißen, saftigen Früchten. Viel zitrische Primäraromatik auch am Gaumen, dazu fast süßlich wirkender, feinwürziger Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio mit Apfel und Walnüssen
Weißwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 5,0
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
28,90 €
Kallstadter Saumagen Riesling 2022
Kernobst-Noten von Apfel und Birne, dahinter auch Aprikose und zart Honig. Trocken, steinig, straight. Nicht expressiv, aber dennoch anziehend.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse
Weißwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 6,9
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
33,00 €
Kallstadter Saumagen Riesling brut 2019
Gelbfruchtig-tropischer Auftakt mit wilden Kräutern im Hintergrund. Feine Perlage, zart zitrische Noten, zarte Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Fasan mit Weinkraut und Kartoffelstampf
Sekt
RZ 5,3
Pfalz
Säure 7,9
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
18,00 €
Kallstadter Sauvignon Blanc 2023
Maracuja und Minze verbunden in feiner Harmonie. Lebendig und animierend am Gaumen, gute Würze bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Flusskrebse im Dillsud
Weißwein
RZ 0,2
Pfalz
Säure 5,4
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
18,00 €
Púrpura Cuvée 2022
Duftet nach gekochten Beeren, Schokolade und gerösteter Haselnuss. Sehr schmelzig-warmer Eindruck am Gaumen mit seidigen Tanninen und schöner Mundfülle.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 2,5
Pfalz
Säure 5,6
14,0%
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
23,90 €
Ungsteiner Herrenberg Riesling 2022
Kräuterige Noten von Melisse, Eisenkraut und Muskatblüten in der Nase. Saftig am Gaumen mit gutem Trinkfluss und weiterhin kräutergeprägtem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Weißwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 6,8
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
23,90 €
Ungsteiner Weilberg Riesling 2022
Duftet nach Grapefruitschalen und Limette. Guter Zug am Gaumen, feine Frucht, gute Balance. Bleibt mit schöner Länge und dabei immer leichtfüßig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 2,4
Pfalz
Säure 7,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
15,90 €
Kallstadter Chardonnay 2022
Auftakt mit Mango und Sternfrucht. Aromatisch und exotisch mit leicht süßlicher Mitte. Lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
California Roll
Weißwein
RZ 2,2
Pfalz
Säure 4,7
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
28,90 €
Kallstadter Saumagen Riesling 2021
Reife Pomeranze und Melisse sowie Grapefruit in der Nase. Präsente Säure, kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes Tatar
Weißwein
RZ 2,0
Pfalz
Säure 7,9
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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