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Riesling-Weingut Alfons Stoffel
Maximinstraße 15
54340 Leiwen
Deutschland
+49 (0) 6507 3312
Alfons Stoffel
Michael Stoffel
Mehr Mosel geht wahrscheinlich nicht, wenn man den Riesling schon im Namen hat. Alfons und Michael Stoffel bauen die Rebsorte trocken, feinherb oder auch mit Restsüße aus. Die absolute Spitze bilden die Grand-Stoffel-Rieslinge. Der Grand Stoffel Leiwener Laurentiuslay stammt aus der Steillage mit teilweise wurzelechten Reben aus dem Jahr 1910. Riesling-Sekt können die Stoffels übrigens auch – und Überraschung: Es gibt auch einen Crémant vom Weißburgunder. Als Nächstes stehen der Holzfasskeller-Ausbau und die Erweiterung der Rebflächen in den Kernlagen an.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
35.000
Rebfläche in ha
4
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
29 Einträge gefunden
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91 / 100
25,00 €
Leiwener Laurentiuslay Riesling 2024
Sehr eleganter, feiner Stil mit Noten von weißer Nektarine, Earl Grey und Limette. Fein schmelzige Textur, sehr stimmig eingesetzte Säure.
Sehr eleganter, feiner Stil mit Noten von weißer Nektarine, Earl Grey und Limette. Fein schmelzige Textur, sehr stimmig eingesetzte Säure.
Sehr eleganter, feiner Stil mit Noten von weißer Nektarine, Earl Grey und Limette. Fein schmelzige Textur, sehr stimmig eingesetzte Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 1,0
Mosel
Säure 7,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
19,50 €
Grand Stoffel Riesling 2024
Feinduftig mit Noten von weißer Schokolade, Grapefruit, Orange und Mandelmus. Sehr klassische Abstimmung von Süße und Säure.
Feinduftig mit Noten von weißer Schokolade, Grapefruit, Orange und Mandelmus. Sehr klassische Abstimmung von Süße und Säure.
Feinduftig mit Noten von weißer Schokolade, Grapefruit, Orange und Mandelmus. Sehr klassische Abstimmung von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Forellenfilet in der Hanfkruste mit wildem Brokkoli
Forellenfilet in der Hanfkruste mit wildem Brokkoli
Weißwein
RZ 7,1
Mosel
Säure 6,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
19,50 €
Grand Stoffel Riesling Spätlese 2024
Duftet nach karamellisierten Walnüssen, nassem Stein, frischer Birne und Blütennektar. Gutes Potenzial durch die kräftige Süße, die von der Säure in Balance gehalten wird.
Duftet nach karamellisierten Walnüssen, nassem Stein, frischer Birne und Blütennektar. Gutes Potenzial durch die kräftige Süße, die von der Säure in Balance gehalten wird.
Duftet nach karamellisierten Walnüssen, nassem Stein, frischer Birne und Blütennektar. Gutes Potenzial durch die kräftige Süße, die von der Säure in Balance gehalten wird.
Weißwein
RZ 66,0
Mosel
Säure 7,6
8,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
14,50 €
Köwericher Laurentiuslay Riesling Spätlese 2024
Feine Tropik von Ananas, Mango, Saftorange und Zitronenmelisse. Durchgängige Aromatik bei angenehmer heller Kräuterigkeit im Nachhall.
Feine Tropik von Ananas, Mango, Saftorange und Zitronenmelisse. Durchgängige Aromatik bei angenehmer heller Kräuterigkeit im Nachhall.
Feine Tropik von Ananas, Mango, Saftorange und Zitronenmelisse. Durchgängige Aromatik bei angenehmer heller Kräuterigkeit im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Tarte Tatin mit leicht angeschlagener Vanille-Sahne
Tarte Tatin mit leicht angeschlagener Vanille-Sahne
Weißwein
RZ 63,0
Mosel
Säure 7,7
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
13,50 €
Köwericher Laurentiuslay Riesling Spätlese 2023
Im Bukett reife weiße Nektarine, Minze und Liebstöckel. Grüne Akzente treffen auf erdige Schärfe und intensive Noten von frischen Gartenkräutern. Anregend und dynamisch.
Im Bukett reife weiße Nektarine, Minze und Liebstöckel. Grüne Akzente treffen auf erdige Schärfe und intensive Noten von frischen Gartenkräutern. Anregend und dynamisch.
Im Bukett reife weiße Nektarine, Minze und Liebstöckel. Grüne Akzente treffen auf erdige Schärfe und intensive Noten von frischen Gartenkräutern. Anregend und dynamisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Weißwein
RZ 49,0
Mosel
Säure 7,7
9,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
48,00 €
Klüsserather Bruderschaft Genius Riesling Spätlese 2015
Reifer, cremiger Typ mit einer Aromatik von Creme Caramel, pochiertem Pfirsich und Orangenabrieb. Am Gaumen ganz von karamelliger Süße geprägt mit zart erdigen Noten und sahnigem Finish.
Reifer, cremiger Typ mit einer Aromatik von Creme Caramel, pochiertem Pfirsich und Orangenabrieb. Am Gaumen ganz von karamelliger Süße geprägt mit zart erdigen Noten und sahnigem Finish.
Reifer, cremiger Typ mit einer Aromatik von Creme Caramel, pochiertem Pfirsich und Orangenabrieb. Am Gaumen ganz von karamelliger Süße geprägt mit zart erdigen Noten und sahnigem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Crème caramel
Crème caramel
Weißwein
Mosel
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
20,00 €
Leiwener Laurentiuslay Grand Stoffel Riesling Spätlese 2023
Duftet nach Mango, Palmzucker und Currypulver. Am Gaumen auch grüne, tropische Akzente, viel Fülle und mediterrane Würze.
Duftet nach Mango, Palmzucker und Currypulver. Am Gaumen auch grüne, tropische Akzente, viel Fülle und mediterrane Würze.
Duftet nach Mango, Palmzucker und Currypulver. Am Gaumen auch grüne, tropische Akzente, viel Fülle und mediterrane Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 56,0
Mosel
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,50 €
Maximus Riesling 2023
Duftet nach frischem Pfirsich und Apfel, dahinter auch zarte Noten von nassem Stein. Gut ausbalanciertes Süße-Säure Spiel mit geschmeidiger Textur.
Duftet nach frischem Pfirsich und Apfel, dahinter auch zarte Noten von nassem Stein. Gut ausbalanciertes Süße-Säure Spiel mit geschmeidiger Textur.
Duftet nach frischem Pfirsich und Apfel, dahinter auch zarte Noten von nassem Stein. Gut ausbalanciertes Süße-Säure Spiel mit geschmeidiger Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Rote Betesalat mit Meerrettich-Senfsauce
Rote Betesalat mit Meerrettich-Senfsauce
Weißwein
RZ 8,1
Mosel
Säure 7,7
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,50 €
Köwericher Laurentiuslay Riesling 2023
Im Bukett Noten von Pfirsichkompott, Melisse und Grapefruit. Sehr frischer Stil mit zartem Salz, viel Saft und angenehm eingefasster Extraktsüße.
Im Bukett Noten von Pfirsichkompott, Melisse und Grapefruit. Sehr frischer Stil mit zartem Salz, viel Saft und angenehm eingefasster Extraktsüße.
Im Bukett Noten von Pfirsichkompott, Melisse und Grapefruit. Sehr frischer Stil mit zartem Salz, viel Saft und angenehm eingefasster Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 5,0
Mosel
Säure 7,7
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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