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Peter Geiben
Peter der Große möchte man ihn nennen. Schon seit Ende der 1970er-Jahre führt er mit Erfolg das Weingut im idyllischen Ruwertal und hat es zu einem vinologischen Leuchtturm im Anbaugebiet gemacht. „Wir haben als einziger Betrieb in der Region Weinberge links und rechts der Ruwer“, sagt Peter Geiben nicht ohne Stolz. In den steilen Langen auf beiden Flussufern steckt viel Mineralität in den Böden, die Geibens Rieslinge jedes Jahr maßgeblich prägen. „Das ist unser Markenzeichen“, sagt Geiben, der Garant für große Ruwer-Weine.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Ruwer
Flaschenproduktion Jahr
60.000
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
Mo
ab 08:30
Di ab 08:00
Mi ab 08:30
Do ab 08:30
Fr ab 08:30
Sa ab 09:00
Di ab 08:00
Mi ab 08:30
Do ab 08:30
Fr ab 08:30
Sa ab 09:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
20 Einträge gefunden
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88 / 100
17,50 €
Kaseler Nies’chen Feinste Selektion Riesling Spätlese trocken 2023
Sehr charmante und gut zugängliche Art mit viel Saft und feiner Frucht. Schön integrierte Süße. Vielseitiger Essensbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen
Weißwein
RZ 7,9
Mosel
Säure 5,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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95 / 100
21,00 €
Kaseler Nies’chen Riesling Auslese 2023
Grüner, explosiver, forscher Typ mit intensiven Schiefernoten und Zitruszesten. Expressiv und selbstbewusst ins Finale mit eher dunkler angelegter Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ziegenkäse in Asche
Ziegenkäse in Asche
Weißwein
RZ 101,5
Mosel
Säure 9,2
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
Kaseler Nies’chen Riesling Kabinett feinherb 2023
Kühle und klare Ansprache mit Minze, Basilikum und Pfirsich. Sehr saftiger Stil, mundwässernd, mit schönem Spiel von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von Gambas und Mango
Salat von Gambas und Mango
Weißwein
RZ 23,9
Mosel
Säure 8,8
10,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
12,50 €
Kaseler Nies’chen Riesling Spätlese 2023
In der Nase Noten von Mirabellen, Aprikose und Toffee. Schönes, zartes Salz am Gaumen zusammen mit leichten Karamell-Aromen.
Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Weißwein
RZ 69,5
Mosel
Säure 8,5
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
12,50 €
Kaseler Timpert Riesling Spätlese feinherb 2023
Rauchig-würziger Stil mit Noten von Mango und Quitte. Zieht am Gaumen fein nach mit zart salzigem Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Vitello Tonnato mit Kapern
Vitello Tonnato mit Kapern
Weißwein
RZ 26,0
Mosel
Säure 7,9
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,50 €
Lorenzhöfer Selektion Von Quarzitschiefer Riesling Spätlese trocken 2023
Tropisch und likörig mit kraftvollem Duft nach Bratäpfeln. Sehr süß und schmelzig am Gaumen mit reifer Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Saiblingsfilet mit mariniertem Spitzkohl
Geräuchertes Saiblingsfilet mit mariniertem Spitzkohl
Weißwein
RZ 9,5
Mosel
Säure 6,8
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
Kaseler Nies’chen Riesling Kabinett 2022
Feinwürziger Auftakt mit hintergründigen Aprikosen-Noten und zart süßlichen Fruchtnuancen. Am Gaumen mit viel Saft und Frucht und einem guten Extrakt-Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilzquiche
Steinpilzquiche
Weißwein
RZ 52,7
Mosel
Säure 6,5
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
10,50 €
Kaseler Nies’chen Riesling Kabinett feinherb 2022
Reifer, süßlicher Duft nach Zuckeraprikosen und Khaki. Mit angedetutetem Gerbstoff und griffiger Säure. Viel Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes mit Gurkensalat
Matjes mit Gurkensalat
Weißwein
RZ 22,1
Mosel
Säure 6,7
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
12,50 €
Kaseler Nies’chen Riesling Spätlese 2022
Marzipan, Mango und Pfirsich im Bukett. Zarte Säure am Gaumen, intensiv süß, reife Frucht im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Börek mit Haselnuss-Joghurt-Dip
Börek mit Haselnuss-Joghurt-Dip
Weißwein
RZ 78,8
Mosel
Säure 7,5
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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