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Familie Windisch
Jens Windisch hält seit 2010 die Fäden des Familienweinguts in der Hand. Er möchte das traditionelle Winzerhandwerk erhalten, daraus lernen und es um neue Erkenntnisse erweitern. Die Kombination aus Altem und Neuem gepaart mit kritischem Hinterfragen bildet dazu die Basis. Der Geisenheim-Absolvent hat in Neuseeland und bei rheinhessischen Topbetrieben (Gröhl, Wagner-Stempel) önologische Erfahrungen gesammelt. 90 Prozent der 15 Hektar Rebfläche ist mit weißen Sorten bestockt. Schwerpunkte sind hier Riesling, Silvaner und Weißburgunder.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
15 Einträge gefunden
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89 / 100
30,00 €
Harxheim Schloßberg Riesling 2022
Feine Zitrusaromatik trifft auf frische Minze. Druckvoll und dabei fein, extraktreich und mit schöner Orangeat-Note im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochierter Heilbutt mit Tomaten und Kapern
Pochierter Heilbutt mit Tomaten und Kapern
Weißwein
Rheinhessen
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
17,00 €
Riesling Auslese 2022
Orangenschalen und -saft, Krokant, Karamell und zart erdige Noten in der Nase. Am Gaumen auch gelber Honig, mit fest stützender Säure und leichten Back-Noten. Ganz klassischer Auslese-Charakter.
Foodpairing-Empfehlung:
Manchego mit Quitten
Manchego mit Quitten
Weißwein
RZ 96,3
Rheinhessen
Säure 9,4
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
16,90 €
Vom Kalk Silvaner 2022
Kräuterig-zitrischer Stil mit leichtem Tannineindruck und fester Struktur. Gutes Gerüst und sehr vitale Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatknödel mit brauner Butter.
Spinatknödel mit brauner Butter.
Weißwein
Rheinhessen
12,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,90 €
Weißburgunder 2022
Auftakt mit Bohnenkraut, dann intensiv zitrisch. Süßlich-duftige Frucht am Gaumen, leicht floral im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Weißwein
RZ 5,4
Rheinhessen
Säure 6,4
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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20,00 €
Harxheimer Lieth Silvaner 2021
Wein für viele Gelegenheiten. Sehr saftig mit klarer Ansprache und breitem Einsatzgebiet.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit Backhendl
Salat mit Backhendl
Weißwein
RZ 1,3
Rheinhessen
Säure 6,5
13,0%
Silvaner
Verkostet Q4/2022
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20,00 €
Harxheimer Schloßberg Riesling 2021
Schlank und frisch mit animierender Säure und viel Spiel am Gaumen. Vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Krabbencocktail
Krabbencocktail
Weißwein
RZ 5,4
Rheinhessen
Säure 8,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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19,00 €
Harxheimer Schloßberg Riesling 2016
Deutlich gereift, leichte Petrolnote, Grapefruit-Bitternis und am Gaumen mit reifer Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleisch-Eintopf
Rindfleisch-Eintopf
Weißwein
RZ 2,8
Rheinhessen
Säure 6,9
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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7,90 €
Riesling 2021
Perfekter Begleiter für den Business-Lunch. Feine Karamell-Note trifft reifen Pfirsich.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Renke in brauner Butter
Gebratene Renke in brauner Butter
Weißwein
RZ 6,5
Rheinhessen
Säure 8,3
11,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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Riesling Beerenauslese 2021
Saft ohne Ende. Honigmelone, Aprikose und Krokant im Bukett. Leichtfüßger Tänzer.
Foodpairing-Empfehlung:
Tabouleh
Tabouleh
Weißwein
RZ 150,1
Rheinhessen
Säure 10,3
6,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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