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August Eser
Friedensplatz 19
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
+49 (0) 6723 5032
Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen
Dodo Freiherr zu Knyphausen & Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen
Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen
„Den Jahrgang 2023 empfinden wir grundsätzlich als ein großes Geschenk“, sagt Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen. Vor allem die Säurestruktur, die sie und ihr Mann Dodo für ihren mit Herzblut gemachten Riesling benötigen, sei hervorragend eingebunden. Die rund 20 Einzellagen verteilen sich von Rüdesheim bis Rauenthal, entsprechend vielfältig ist das Terroir. Vielleicht wird in diesem Jahr auch mit einem Glas aus dem Rüdesheimer Bischofsberg angestoßen, schließlich gibt es was zu feiern: 10-jähriges Ehejubiläum und 40 Jahre Charta als Gründungsmitglied.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1759
Rebfläche in ha
13
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
14:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-17:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Rebsorte
Geschmack
Preis
35 Einträge gefunden
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94 / 100
39,00 €
Hattenheim Nussbrunnen Riesling GG 2023
Sehr klassisches Aromenprofil mit reifer Ananas, pochiertem Pfirsich, Austernschale und Limettenabrieb. Engmaschig und druckvoll mit sanftem Grip und cremiger, salin geprägter Länge.
Sehr klassisches Aromenprofil mit reifer Ananas, pochiertem Pfirsich, Austernschale und Limettenabrieb. Engmaschig und druckvoll mit sanftem Grip und cremiger, salin geprägter Länge.
Sehr klassisches Aromenprofil mit reifer Ananas, pochiertem Pfirsich, Austernschale und Limettenabrieb. Engmaschig und druckvoll mit sanftem Grip und cremiger, salin geprägter Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchel
Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchel
Weißwein
RZ 5,0
Rheingau
Säure 7,6
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
39,00 €
Oestrich Doosberg Riesling GG 2023
Zitronenöl und Mandarinenschale verbinden sich mit zart-flintigen Noten. Saftig und gelbfruchtig mit süßer, reifer Frucht und gut stützender Säure. Fest und tief.
Zitronenöl und Mandarinenschale verbinden sich mit zart-flintigen Noten. Saftig und gelbfruchtig mit süßer, reifer Frucht und gut stützender Säure. Fest und tief.
Zitronenöl und Mandarinenschale verbinden sich mit zart-flintigen Noten. Saftig und gelbfruchtig mit süßer, reifer Frucht und gut stützender Säure. Fest und tief.
Foodpairing-Empfehlung:
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Weißwein
RZ 6,2
Rheingau
Säure 8,1
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
15,90 €
Rauenthaler Rothenberg Riesling Kabinett 1. Lage 2024
Duftet nach gebrannten Mandeln, warmem Orangensaft und Kamille. Raumnehmende Fülle mit kandierten Noten, zarter Ingwerschärfe und einem herben Finish.
Duftet nach gebrannten Mandeln, warmem Orangensaft und Kamille. Raumnehmende Fülle mit kandierten Noten, zarter Ingwerschärfe und einem herben Finish.
Duftet nach gebrannten Mandeln, warmem Orangensaft und Kamille. Raumnehmende Fülle mit kandierten Noten, zarter Ingwerschärfe und einem herben Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceasars Salad
Ceasars Salad
Weißwein
RZ 39,2
Rheingau
Säure 7,6
10,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
39,00 €
Hattenheim Wisselbrunnen Riesling GG 2023
Duftet nach Lemon Curd, Zitronenblatt und gelbem Currypulver. Guter zitrischer Druck bei sanfter Salzigkeit und aktiver Säure mit extraktreicher Mitte.
Duftet nach Lemon Curd, Zitronenblatt und gelbem Currypulver. Guter zitrischer Druck bei sanfter Salzigkeit und aktiver Säure mit extraktreicher Mitte.
Duftet nach Lemon Curd, Zitronenblatt und gelbem Currypulver. Guter zitrischer Druck bei sanfter Salzigkeit und aktiver Säure mit extraktreicher Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Weißwein
RZ 4,7
Rheingau
Säure 7,6
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
15,90 €
Hattenheimer Engelmannsberg Riesling 1. Lage 2024
Bergheu, Apfelringe, weiße Grapefruit und Kiwibeere. Leicht hefig-nussig bei präziser, fordernder Säure.
Bergheu, Apfelringe, weiße Grapefruit und Kiwibeere. Leicht hefig-nussig bei präziser, fordernder Säure.
Bergheu, Apfelringe, weiße Grapefruit und Kiwibeere. Leicht hefig-nussig bei präziser, fordernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatknödel mit brauner Butter
Spinatknödel mit brauner Butter
Weißwein
RZ 7,0
Rheingau
Säure 8,2
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
8,90 €
My Way Riesling 2024
Beginnt mit heller Kräuterigkeit und einem Hauch von ganz frischem Champignon. Helle Hefeprägung am Gaumen sorgt für zarten Schmelz bei fruchtiger, animierender Säure.
Beginnt mit heller Kräuterigkeit und einem Hauch von ganz frischem Champignon. Helle Hefeprägung am Gaumen sorgt für zarten Schmelz bei fruchtiger, animierender Säure.
Beginnt mit heller Kräuterigkeit und einem Hauch von ganz frischem Champignon. Helle Hefeprägung am Gaumen sorgt für zarten Schmelz bei fruchtiger, animierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Caprese mit Scamorza
Caprese mit Scamorza
Weißwein
RZ 7,3
Rheingau
Säure 7,6
11,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
10,90 €
Oestrich Vom Löss Riesling 2024
Spritziger, knackiger Wein für den Aperitif mit Holunderblüten, Rhabarberblatt und Sauerklee. Gerne auf der Sonnenterrasse.
Spritziger, knackiger Wein für den Aperitif mit Holunderblüten, Rhabarberblatt und Sauerklee. Gerne auf der Sonnenterrasse.
Spritziger, knackiger Wein für den Aperitif mit Holunderblüten, Rhabarberblatt und Sauerklee. Gerne auf der Sonnenterrasse.
Foodpairing-Empfehlung:
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Weißwein
RZ 6,5
Rheingau
Säure 7,7
11,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
15,90 €
Rüdesheimer Bischofsberg Riesling 1. Lage 2023
Würzig, dicht und komplex mit Noten von Salbei, getrockneten Limetten, Salzzitrone und kandierter Ananas. Raumnehmend würzig bleibt es auch am Gaumen.
Würzig, dicht und komplex mit Noten von Salbei, getrockneten Limetten, Salzzitrone und kandierter Ananas. Raumnehmend würzig bleibt es auch am Gaumen.
Würzig, dicht und komplex mit Noten von Salbei, getrockneten Limetten, Salzzitrone und kandierter Ananas. Raumnehmend würzig bleibt es auch am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Weißwein
RZ 8,2
Rheingau
Säure 8,1
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
15,90 €
Hattenheimer Engelmannsberg Riesling 1. Lage 2023
Sehr klarer Auftakt mit Apfel und Mandarine, Am Gaumen druckvoll und komplex mit guter Verbindung von satter Fruchtsüße und lebendiger Säure.
Sehr klarer Auftakt mit Apfel und Mandarine, Am Gaumen druckvoll und komplex mit guter Verbindung von satter Fruchtsüße und lebendiger Säure.
Sehr klarer Auftakt mit Apfel und Mandarine, Am Gaumen druckvoll und komplex mit guter Verbindung von satter Fruchtsüße und lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
RZ 7,0
Rheingau
Säure 7,6
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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