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Clemens Busch
Hauptstraße 3
56862 Pünderich
Deutschland
+49 (0) 6542 1814 023
Johannes Busch
Clemens & Johannes Busch
Clemens & Johannes Busch
Ein besonderes Jubiläum feiert man in diesem Jahr in Pünderich: Ganze 222 Jahre alt wird das Weingut von Clemens, Rita und Sohn Johannes Busch, die als absolute Pioniere des biologischen Weinbaus in Deutschland gelten und die Weinstilistik an der Mittelmosel um eine bedeutende Dimension erweitert haben. Es verwundert nicht, dass viele biologisch arbeitende Jungwinzer:innen Busch als eines ihrer großen Vorbilder nennen. Die Weine aus der aktuellen Kollektion changieren auf faszinierende Art zwischen Dichte, Leichtigkeit, Salz und Cremigkeit und üben eine immense Anziehungskraft bereits in diesem jugendlichen Stadium aus. Sie sind präsent, charaktervoll, vibrierend: lebendige Weine eben.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Terrassenmosel
Flaschenproduktion Jahr
120.000
Rebfläche in ha
20
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
35 Einträge gefunden
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98 / 100
59,00 €
Marienburg Fahrlay Reserve Riesling 2022
Beginnt zart erdig mit Wurzeln, Eichenlaub, geriebenem Apfel, Orangenzeste. Am Gaumen glockenklar und hell, reißt richtig auf. Tolle Herbe und Belegung, immense Animation.
Beginnt zart erdig mit Wurzeln, Eichenlaub, geriebenem Apfel, Orangenzeste. Am Gaumen glockenklar und hell, reißt richtig auf. Tolle Herbe und Belegung, immense Animation.
Beginnt zart erdig mit Wurzeln, Eichenlaub, geriebenem Apfel, Orangenzeste. Am Gaumen glockenklar und hell, reißt richtig auf. Tolle Herbe und Belegung, immense Animation.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfte Artischoke mit Estragonvinaigrette
Gedämpfte Artischoke mit Estragonvinaigrette
Weißwein
RZ 7,3
Mosel
Säure 6,9
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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98 / 100
59,00 €
Marienburg Rothenpfad Reserve Riesling 2022
Frisch gepflückte Wildkräuter, nasser Boden, herbe Limonade. Zarter Schmelz, viel Saft. Hinterlässt ein immens schönes, klares Gefühl am Gaumen und ist dabei lang. Riesiges Potenzial.
Frisch gepflückte Wildkräuter, nasser Boden, herbe Limonade. Zarter Schmelz, viel Saft. Hinterlässt ein immens schönes, klares Gefühl am Gaumen und ist dabei lang. Riesiges Potenzial.
Frisch gepflückte Wildkräuter, nasser Boden, herbe Limonade. Zarter Schmelz, viel Saft. Hinterlässt ein immens schönes, klares Gefühl am Gaumen und ist dabei lang. Riesiges Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Austern
Gratinierte Austern
Weißwein
RZ 7,5
Mosel
Säure 6,3
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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96 / 100
39,00 €
Marienburg Riesling GG 2024
Kühl und schiefergeprägt. Kommt quasi ohne Primärfrucht aus. Wunderschön texturiert mit würziger Säure und einem herben Spiel von Apfel und Apfelkern. Säure und Extrakt sind fest miteinander verbunden.
Kühl und schiefergeprägt. Kommt quasi ohne Primärfrucht aus. Wunderschön texturiert mit würziger Säure und einem herben Spiel von Apfel und Apfelkern. Säure und Extrakt sind fest miteinander...
Kühl und schiefergeprägt. Kommt quasi ohne Primärfrucht aus. Wunderschön texturiert mit würziger Säure und einem herben Spiel von Apfel und Apfelkern. Säure und Extrakt sind fest miteinander verbunden.
Foodpairing-Empfehlung:
Fluss-Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
Fluss-Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
Weißwein
RZ 5,6
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
69,00 €
Marienburg Fahrlay-Terrasse Riesling GG 2023
In der Nase Noten von Cashew, Granny Smith und Fingerlimes. So saftig, dass er überzulaufen scheint. Ist und wird groß.
In der Nase Noten von Cashew, Granny Smith und Fingerlimes. So saftig, dass er überzulaufen scheint. Ist und wird groß.
In der Nase Noten von Cashew, Granny Smith und Fingerlimes. So saftig, dass er überzulaufen scheint. Ist und wird groß.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummer in Basilikumöl auf Schmorgurken
Hummer in Basilikumöl auf Schmorgurken
Weißwein
RZ 7,8
Mosel
Säure 6,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
32,00 €
Marienburg Goldkapsel Riesling Spätlese 2024
Sehr bodengeprägtes, spannendes Bukett mit Austernschale, Salzstein, Tintenfischtinte, einem Hauch von weißem Pfirsich. Dicht verwoben mit klarer, fester Süße und viel Apfel im Nachhall. Festes Säure-Rückgrat.
Sehr bodengeprägtes, spannendes Bukett mit Austernschale, Salzstein, Tintenfischtinte, einem Hauch von weißem Pfirsich. Dicht verwoben mit klarer, fester Süße und viel Apfel im Nachhall. Fes...
Sehr bodengeprägtes, spannendes Bukett mit Austernschale, Salzstein, Tintenfischtinte, einem Hauch von weißem Pfirsich. Dicht verwoben mit klarer, fester Süße und viel Apfel im Nachhall. Festes Säure-Rückgrat.
Foodpairing-Empfehlung:
Kaviar auf Kartoffel-Mousseline
Kaviar auf Kartoffel-Mousseline
Weißwein
RZ 73,9
Mosel
Säure 8,4
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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96 / 100
120,00 €
Marienburg Felsterrasse Riesling feinherb 2022
Intensive Kräuterwürze wechselt sich mit Boskop-Apfel, Brioche und Salzgebäck ab. Verspielt, kraftvoll und anregend bei karamelliger Süße und fester, saftiger Mitte.
Intensive Kräuterwürze wechselt sich mit Boskop-Apfel, Brioche und Salzgebäck ab. Verspielt, kraftvoll und anregend bei karamelliger Süße und fester, saftiger Mitte.
Intensive Kräuterwürze wechselt sich mit Boskop-Apfel, Brioche und Salzgebäck ab. Verspielt, kraftvoll und anregend bei karamelliger Süße und fester, saftiger Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch in Salzkruste
Wolfsbarsch in Salzkruste
Weißwein
RZ 13,6
Mosel
Säure 6,7
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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95 / 100
45,00 €
Marienburg Falkenlay Riesling GG 2023
Das Bukett changiert wunderschön zwischen frischem Apfel und Zitrusfrüchten. Dahinter frische Kräuter, nasse Steine, Sauerklee. Griffig, extraktreich und schmelzig, wirkt ausgesprochen natürlich. Fein salziger Nachhall.
Das Bukett changiert wunderschön zwischen frischem Apfel und Zitrusfrüchten. Dahinter frische Kräuter, nasse Steine, Sauerklee. Griffig, extraktreich und schmelzig, wirkt ausgesprochen natür...
Das Bukett changiert wunderschön zwischen frischem Apfel und Zitrusfrüchten. Dahinter frische Kräuter, nasse Steine, Sauerklee. Griffig, extraktreich und schmelzig, wirkt ausgesprochen natürlich. Fein salziger Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsblanquette mit Kräuterseitlingen
Kalbsblanquette mit Kräuterseitlingen
Weißwein
RZ 5,2
Mosel
Säure 6,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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94 / 100
120,00 €
Marienburg Raffes Riesling feinherb 2022
Aktivierend und ausgleichend zugleich mit immenser Harmonie von natürlich wirkender, feiner Fruchtsüße und vitaler, gut stützender Säure. Die Salzzitrone im Finish rundet das Gesamterlebnis ab.
Aktivierend und ausgleichend zugleich mit immenser Harmonie von natürlich wirkender, feiner Fruchtsüße und vitaler, gut stützender Säure. Die Salzzitrone im Finish rundet das Gesamterlebnis ...
Aktivierend und ausgleichend zugleich mit immenser Harmonie von natürlich wirkender, feiner Fruchtsüße und vitaler, gut stützender Säure. Die Salzzitrone im Finish rundet das Gesamterlebnis ab.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Weißwein
RZ 13,6
Mosel
Säure 6,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
32,00 €
Marienburg Goldkapsel Riesling Spätlese 2023
Vielschichtiges Bukett mit Noten von Steinobst, Litschi, Minze, Limettenzesten, frischem Hefegebäck und nassem Stein. Am Gaumen mit ganz feiner fruchtig unterlegter, natürlich wirkender Süße wie von reifem Pfirsichen und zartem Karamell im Finish.
Vielschichtiges Bukett mit Noten von Steinobst, Litschi, Minze, Limettenzesten, frischem Hefegebäck und nassem Stein. Am Gaumen mit ganz feiner fruchtig unterlegter, natürlich wirkender Süße...
Vielschichtiges Bukett mit Noten von Steinobst, Litschi, Minze, Limettenzesten, frischem Hefegebäck und nassem Stein. Am Gaumen mit ganz feiner fruchtig unterlegter, natürlich wirkender Süße wie von reifem Pfirsichen und zartem Karamell im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Flusskrebse im Dillsud
Flusskrebse im Dillsud
Weißwein
RZ 84,0
Mosel
Säure 8,1
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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