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Max Schell
Rotweinstraße 41
53506 Rech
Deutschland
+49 (0) 2643 3580
Wolfgang Schulze-Icking
Wolfgang Schulze-Icking
Wolfgang Schulze-Icking
„Als eines der kleinsten Weingüter sagen zu können, was wir schaffen wollen, schaffen wir auch aus Leidenschaft“, das erfüllt Wolfgang Schulze-Icking mit Stolz. Ebenso die Tatsache, dass seine Tochter Annika nach erfolgreichem Geisenheim-Studium jetzt mit dabei ist. Der 2023er sei der erste Jahrgang nach der Flutkatastrophe gewesen, „der wieder Spaß gemacht hat“. Das Herz des Winzers schlägt für den Grand Max, den Spätburgunder, der nach seinem Opa, dem Gründer des Weinguts, benannt ist. Der Betrieb arbeitet im zweiten Jahr herbizidfrei.
Weinanbaugebiet
Ahr
Weinanbau Unterregion
Walporzheim/Ahrtal
Flaschenproduktion Jahr
25.000
Mitarbeiter
3
Rebfläche in ha
4
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
16 Einträge gefunden
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92 / 100
28,00 €
Ahrweiler Rosenthal Grand Max S Spätburgunder 2022
Fein rauchige erste Nase, dahinter dann Pflaume, Brombeere, Milchschokolade und Waldboden. Saftig und extraktreich am Gaumen mit dichter, fast süßlich wirkender Frucht. Anziehend.
Fein rauchige erste Nase, dahinter dann Pflaume, Brombeere, Milchschokolade und Waldboden. Saftig und extraktreich am Gaumen mit dichter, fast süßlich wirkender Frucht. Anziehend.
Fein rauchige erste Nase, dahinter dann Pflaume, Brombeere, Milchschokolade und Waldboden. Saftig und extraktreich am Gaumen mit dichter, fast süßlich wirkender Frucht. Anziehend.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Rotwein
RZ 1,2
Ahr
Säure 5,2
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,00 €
Ahrweiler Rosenthal Grand Max Spätburgunder 2021
Sehr offene Art mit Noten von hellem Karamell, süßem Wurzelgemüse und kaltem Kamin. Weich und feinkörnig am Gaumen, fast sahnig in der Textur. Gute Entwicklung bereits jetzt.
Sehr offene Art mit Noten von hellem Karamell, süßem Wurzelgemüse und kaltem Kamin. Weich und feinkörnig am Gaumen, fast sahnig in der Textur. Gute Entwicklung bereits jetzt.
Sehr offene Art mit Noten von hellem Karamell, süßem Wurzelgemüse und kaltem Kamin. Weich und feinkörnig am Gaumen, fast sahnig in der Textur. Gute Entwicklung bereits jetzt.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca vom Reh mit Feldsalat und Kartoffeldressing
Saltimbocca vom Reh mit Feldsalat und Kartoffeldressing
Rotwein
RZ 5,4
Ahr
Säure 5,5
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
22,00 €
Ahrweiler Silberberg Spätburgunder 2022
Erdbeere, helle Kirschen, Backkakao und zart vegetabilen Noten in der Nase. Offener Stil, gut zugänglich mit kraftvollem Salz am Gaumen und anregendem Bitterton.
Erdbeere, helle Kirschen, Backkakao und zart vegetabilen Noten in der Nase. Offener Stil, gut zugänglich mit kraftvollem Salz am Gaumen und anregendem Bitterton.
Erdbeere, helle Kirschen, Backkakao und zart vegetabilen Noten in der Nase. Offener Stil, gut zugänglich mit kraftvollem Salz am Gaumen und anregendem Bitterton.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Seezunge mit Artischocke
Gebratene Seezunge mit Artischocke
Rotwein
RZ 1,1
Ahr
Säure 5,0
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
17,00 €
Alte Reben Frühburgunder 2022
Deutlich Kakao in der Nase, dahinter Pfeffer, Thymian, dunkler Waldboden. Füllig-straffer Körper mit gut kühlender Säure und feiner Kirsche im Finish.
Deutlich Kakao in der Nase, dahinter Pfeffer, Thymian, dunkler Waldboden. Füllig-straffer Körper mit gut kühlender Säure und feiner Kirsche im Finish.
Deutlich Kakao in der Nase, dahinter Pfeffer, Thymian, dunkler Waldboden. Füllig-straffer Körper mit gut kühlender Säure und feiner Kirsche im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Rotwein
RZ 0,8
Ahr
Säure 5,3
13,0%
Frühburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
19,00 €
Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder 2022
Beginnt mit schöner, reifer dunkelbeeriger Frucht, dahinter dunkle Schokolade. Sehr saftig und klar, mit gutem Säurezug und schöner ätherischer Länge.
Beginnt mit schöner, reifer dunkelbeeriger Frucht, dahinter dunkle Schokolade. Sehr saftig und klar, mit gutem Säurezug und schöner ätherischer Länge.
Beginnt mit schöner, reifer dunkelbeeriger Frucht, dahinter dunkle Schokolade. Sehr saftig und klar, mit gutem Säurezug und schöner ätherischer Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit gebratenem Rehfilet und Holunderbeeren
Warmer Salat mit gebratenem Rehfilet und Holunderbeeren
Rotwein
RZ 0,8
Ahr
Säure 5,2
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
14,00 €
Pulsahr Riesling 2022
Gelbes Thema mit Noten von Melone und Aprikose im Bukett. Salzig harmonisierende Säure am Gaumen, schlanker Körper.
Gelbes Thema mit Noten von Melone und Aprikose im Bukett. Salzig harmonisierende Säure am Gaumen, schlanker Körper.
Gelbes Thema mit Noten von Melone und Aprikose im Bukett. Salzig harmonisierende Säure am Gaumen, schlanker Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 6,1
Ahr
Säure 8,4
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
25,00 €
Ahrweiler Rosenthal Grand Max „S“ Spätburgunder 2020
Nelke, Lakritze und Bitterschokolade im Bukett. Eng verwoben, getragen vom Tannin, dicht und undurchdringlich.
Nelke, Lakritze und Bitterschokolade im Bukett. Eng verwoben, getragen vom Tannin, dicht und undurchdringlich.
Nelke, Lakritze und Bitterschokolade im Bukett. Eng verwoben, getragen vom Tannin, dicht und undurchdringlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Ente á l'Orange
Ente á l'Orange
Rotwein
RZ 3,0
Ahr
Säure 5,7
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
18,00 €
Ahrweiler Rosenthal Grand Max Spätburgunder 2020
Intensive Sauerkirsch-Frucht. Sehr dichte Struktur, spürbare Fruchtsüße, offene und warme Art.
Intensive Sauerkirsch-Frucht. Sehr dichte Struktur, spürbare Fruchtsüße, offene und warme Art.
Intensive Sauerkirsch-Frucht. Sehr dichte Struktur, spürbare Fruchtsüße, offene und warme Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrücken mit confierten Mirabellen und Kroketten
Rehrücken mit confierten Mirabellen und Kroketten
Rotwein
RZ 6,4
Ahr
Säure 5,5
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
21,00 €
Ahrweiler Silberberg Spätburgunder 2021
Rote Bete, Tabak, Marzipan in der Nase. Sehr hintergründiges Tannin, viel Saft. Macht sofort Lust auf den zweiten Schluck.
Rote Bete, Tabak, Marzipan in der Nase. Sehr hintergründiges Tannin, viel Saft. Macht sofort Lust auf den zweiten Schluck.
Rote Bete, Tabak, Marzipan in der Nase. Sehr hintergründiges Tannin, viel Saft. Macht sofort Lust auf den zweiten Schluck.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
RZ 0,7
Ahr
Säure 5,1
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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